草豆蔻和豆蔻的區別

草豆蔻：又稱之為草寇、草寇仁、草果。為姜科植物草豆蔻的成熟種子團。夏、秋果實成熟時采收，曬至8～9成幹，剝去果皮，取出種子團，曬幹。味辛，性溫，歸脾、胃經，功能燥濕行氣，溫胃止嘔。用量：煎湯，3~6克。因富含揮發油，臨用時搗碎，入湯劑宜後下。

白豆蔻：又稱之為白蔻，殼蔻、豆蔻。為姜科植物白豆蔻和爪哇白豆蔻的成熟果實，7～8月果實熟，剪下果穗，曬幹或烤幹。味辛，性溫，歸肺、脾、胃經。功能行氣化濕，溫中止嘔，開胃消食。偏重於開胃消食。用量：煎湯，3～6克。因含揮發油，故不宜久煎。煎藥時將白豆蔻打碎或研碎，浸泡30分鐘，後下，煎沸約10分鐘即可，或研成細末吞服。其果殼水煎劑可抑制誌賀菌、痢疾桿菌等，對細菌性腹瀉有壹定療效，可供藥用。