立夏的風俗有：
1、迎夏儀式
“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經直立長大了。廿四節氣反映了四時“氣”的變化，氣的變化關系到自然節律變化，立夏陽氣漸長，萬物隨陽氣上升而茁壯成長。古代，人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這天，古代人們有舉行迎夏儀式。
2、嘗新活動
江南的立夏習俗裏有所謂的“見三新”，就是吃些這個時節長出來的鮮嫩物兒。 在江浙壹帶有“立夏嘗新”的風俗。蘇州地方有“立夏見三新”的諺語。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖，然後人們嘗食。同時，蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、鹹鴨蛋、青蠶豆，各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，因此也把立夏叫做“饋節”。無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”的習俗。在常熟，人們立夏嘗新，食品更為豐富，有“九葷十八素”的說法。浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、安徽等地，人們仍然保留著立夏吃烏米飯的古老習俗，烏米飯是壹種紫黑色的糯米飯，是采集野生植物烏桕樹的葉子煮湯，用此湯將糯米浸泡半天，然後撈出放入木甑裏蒸熟而成。
3、鬥蛋遊戲
“立夏蛋，滿街甩”，鬥蛋通常是小孩子們的遊戲。要用熟雞蛋，壹般是用白水帶殼煮的囫圇蛋（蛋殼不能破損），經冷水浸過，然後裝在用彩色絲線或絨線編成的網兜裏，讓孩子掛在脖子上。鬥蛋的規則挺簡單，說白了就是“比比誰的蛋殼硬”：大家各自手持雞蛋，尖者為頭，圓處為尾，蛋頭撞蛋頭，蛋尾擊蛋尾，壹個壹個鬥過去，鬥破了殼的，認輸，然後把蛋吃掉，而最後留下的那個鬥不破的小強，被尊為“蛋王”。
4、立夏秤人
立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或臺門裏掛起壹桿大木秤，秤鉤懸壹根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人壹面打秤花，壹面講著吉利話。
5、吃立夏蛋
漢族民間歲時飲食風俗。流行於全國各地。每逢夏歷立夏之日,無論男女老少,都要吃煮雞蛋或吃威鴨蛋。
6、吃立夏飯
要吃五色飯，其中有紅豆、綠豆、黑豆、青豆和黃豆。
7、做夏
立夏季節，福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。
8、七家粥
也叫喝“七家茶”。七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成壹大鍋粥，由大家來分食。七家茶則是各家帶了白己新烘焙好的茶葉，混合後烹煮或泡成壹大壺茶，再由大家歡聚壹堂***飲。
8、立夏見三新
“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。同時，蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、鹹鴨蛋、青蠶豆，各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，因此也把立夏叫做“饋節”。
9、立夏嘗三鮮
三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜;樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮即海螄、河豚、鰣魚。
立夏的由來：
立夏這個節氣在戰國末年(公元前239年)就已經確立了，預示著季節的轉換，為壹年四季之夏季開始的日子。實際上，若按氣候學的標準，日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開始，“立夏”前後，我國只有福州到南嶺壹線以南地區是真正的“綠樹濃陰夏日長，樓臺倒影入池塘”的夏季，而東北和西北的部分地區這時則剛剛進入春季，全國大部分地區平均氣溫在18～20℃上下，正是“百般紅紫鬥芳菲”的仲春和暮春季節。進入了五月，很多地方槐花也正開。立夏時節，萬物繁茂。