粉條的10種家常吃法有：紅蘿蔔炒粉條、豬肉燉粉條、豬肉翹板粉、炒雞蛋扒漏粉、雞蛋炒粉條、風味白菜小炒肉、白菜炒粉條、白菜炒粉絲、包菜炒粉條、香椿豆幹粉條包。
1、紅蘿蔔炒粉條
紅蘿蔔清洗幹凈，可以去皮，切成均勻的細絲，粉條最好選擇棍棍細粉，粉條選用紅薯粉條，記得提前泡發、調入醬油上色。鍋置旺火上，下入混合豬油，也可以用豬肉末代替，燒熱，下入姜蔥蒜片爆香，下入紅蘿蔔絲翻炒，淋適量水進去將紅蘿蔔絲炒斷生。
在下入粉條炒勻，調入生抽、鹽、味精、雞精炒勻即可出鍋，也可以加點紅油進去讓顏色更亮麗。砂鍋燒熱，淋點香油，放入洋蔥絲，將炒好的紅蘿蔔粉條盛入砂鍋，這樣吃著味道會更好。此菜鹽不要太重，否則會吃著發苦。
2、豬肉燉粉條
處理幹凈的五花肉切成均勻的塊，粉條提前用冷水泡發，冷水泡的粉條比較勁道，口感好，易燉煮。鍋置旺火上，下入少許色拉油燒至五成，下入肉塊，煸炒出油，再將煸炒多余的油倒出。鍋裏再次倒入適量色拉油，燒熱，下入姜蔥片、八角、香葉、桂皮、幹辣椒煸炒出香。
下入肉塊煸炒，炒香下入糖色炒至上色。再調入老抽、生抽，加入適量開水，大火燒開，撇去浮沫，小火燉30分鐘。可以揀出香料。
揭開蓋將粉條放入鍋內，蓋上蓋子繼續燉煮10分鐘，收汁濃稠，出鍋即可。香噴噴的豬肉燉粉條子就好了，也可以加白菜或者酸菜壹起燉煮，這樣出來的味道也相當濃郁下飯。
3、豬肉翹板粉
肉切成稍微厚的片，板粉提前用水泡好。鍋置火上，下入適量菜籽油，下入大料、姜蔥片、幹辣椒爆香，將肉片放入壹起煸炒，煸炒的時候調中火。
老抽、糖色上色、生抽提前，鹽調味、再加入花椒粉、茴香粉、生姜粉、味精炒勻，炒入味，少加點開水或鮮湯，改小火，燒熟，下入板粉翻炒均勻，收汁濃稠，撒點蔥花即可盛出裝盤食用。
4、炒雞蛋扒漏粉
碗中打幾個柴雞蛋，可調入少許鹽、蔥花攪打均勻。土豆粉條清洗幹凈，泡軟，可以選擇冷水泡發或溫水泡發，也可以放入開水鍋裏煮熟，撈出投涼，瀝幹，改刀切段。鍋置旺火上，最好炙壹下鍋，否則會粘鍋，倒入混合油燒至五六成熱，下入蔥花爆香，再下入粉條翻炒。
不停的翻炒，炒到粉條發燙，粉條最好泡的略硬壹點，再將提前打好的雞蛋均勻的淋在粉條上翻炒均勻，使得雞蛋和螞蟻上樹壹樣均勻的裹在粉條上，調入花椒粉、生姜粉、味精、淋點香醋炒勻，可以撒點蔥花炒勻出鍋即可裝盤食用。
5、雞蛋炒粉條
紅薯粉條提前泡好可加點醬油攪勻上色；雞蛋打入碗內攪散備用；綠豆芽掐掉毛根洗凈，也可以把頭掐掉。韭菜擇洗幹凈，改刀切段，也可以用蒜苗代替。鍋置火上，倒入色拉油燒熱，倒入打好的雞蛋炒散盛出，油最好多壹點，這樣炒的雞蛋更嫩。
鍋中再加點豬油燒熱，下入蔥姜、幹辣椒、花椒炒香，倒入豆芽炒勻，倒入粉條炒勻，倒入雞蛋和韭菜，翻勻，調入鹽、胡椒粉、生抽、雞精、味精翻炒均勻，可適量淋點香醋進去，增香提味，顛勻出鍋裝盤。
6、風味白菜小炒肉
豬坐臀肉清洗幹凈，肥瘦分開，分別切成條片；粉條提前泡水備用；蒜苗或韭菜切段；白菜取白菜幫切筷子條，菜葉可留作炒其它菜用；小米辣切圈；蔥姜蒜均切片。鍋置旺火上，倒入少量油炙鍋，再下入肥肉片，炒至變色炒出油。
下入蔥姜蒜、幹辣椒炒香，下入瘦肉片炒香，調入老抽醬油炒勻上色，加入料酒、鹽、香料粉、蠔油、開水、大火燒開，轉小火慢燉，大約燒40分鐘，燒至肉熟汁濃亮油，盛出備用，此做法的小炒肉可多做，也可搭配其他食材炒制。
鍋清洗幹凈，燒幹倒入適量色拉油，燒熟，下入蔥姜蒜、小米辣圈炒香，下入白菜炒至變色，下入泡好的粉條翻炒均勻，調入辣鮮露、美極鮮、翻炒均勻，加入炒好的特制小炒肉翻炒均勻，下入少許蒜苗或者韭菜段炒勻，調入雞精、味精各少許、淋少許花椒油炒勻即可出鍋。
7、白菜炒粉條
五花肉切成均勻的薄片；粉條清水中提前泡發，也可水煮再撈出沖水過涼；白菜取嫩葉撕條或改刀切片，姜蔥蒜切片或末。鍋燒熱炙鍋，倒入少許清水燒開，下入五花肉，下入姜蔥，中小火燒煮，燒至鍋裏水幹，下入少許色拉油，將肉炒至起卷，下入幹辣椒、花椒、姜蔥蒜爆香。
調味老抽醬油調色，下入生抽，香料粉，炒勻，下入泡好的粉條翻炒均勻，翻炒上色，下入白菜炒勻炒香，最後調入鹽、味精炒勻即可。
8、白菜炒粉絲
處理幹凈的白菜改刀切條或者片，粉絲泡壹下水；姜蒜改刀成片，蔥切斜刀片。鍋置旺火上，倒入菜籽油燒熱，下入適量糊辣油，下入蔥姜蒜炒香，下入白菜翻炒至熟。
白菜出汁可不用加水，下入粉絲不要翻動稍微燜壹下，將粉絲燜熟翻勻，調入紅燒醬油、生抽、鹽、花椒粉、生姜粉、味精、雞精炒勻即可出鍋裝盤。
9、包菜炒粉條
包菜剝去外皮，壹剖為二切成細絲，粉條提前用水泡發。鍋燒熱，下入混合油炒香，下入幹辣椒、花椒、姜蔥蒜爆香、下入包菜絲翻炒均勻，下入粉條炒勻，調入鹽、生抽、老抽上色翻炒均勻，最後調入雞精、味精提鮮增香，出鍋即可。
10、香椿豆幹粉條包
香椿摘洗幹凈，切碎。豆幹切碎丁。粉條溫水泡軟，切碎。壹起納入盆中，調入鹽，味精，雞精，香油，可以再來少許十三香。
攪拌均勻備用。盆中加入適量面粉，加入適量酵母，白糖，加入適量溫水攪拌均勻揉成光滑的面團。醒發半個小時。面醒好後，揉面排氣，揪劑子，搟皮，包入拌好的餡料，放入蒸籠。大火上汽蒸15分鐘熱騰騰的包子就出鍋了。吃三五個不是問題。
粉條簡介
粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，經磨漿沈澱加工後，制成的絲條狀幹燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生產工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。