消防演練的目的和意義：消防演練是增強人們消防安全意識，讓大家更加了解火災處理流程，提高應對突發事件協調能力的活動。增強人們在火災中的互助自救意識，明確防火負責人和義務消防員在火災中的職責。
壹、對於企業、公司和工廠：
1、消防演習能及時發現消防工程中的問題和不足，及時處理。
2、消防演練可以發現消防預案的不足，並在以後進行改進。
3、消防演習可以提高員工的消防安全意識，增強員工在火災中的自我保護能力。
二、對於群眾和兒童：
1、可以提高群眾和孩子的防火意識。
2、可以讓更多的人和孩子關註火災的嚴重程度，讓他們對消防安全知識有更好的了解。
3、防患於未然，當真正的大火來臨時，它不會顯得極度驚慌失措。
消防程序:
1、向火災現場吹煙報警。
2、消防控制室通知前廳人員攜帶滅火器等工具跑到報警點，進行初期滅火。通知前臺後，前臺會通知各部門、領導到現場組織撲救工作。
3、安保部用對講機通知值班警衛員並向經理匯報，同時通知各崗位工作人員做好疏散準備，誌願消防員趕赴現場滅火，工程部人員通知相關人員待命。
4、所有員工引導群眾從安全出入口進入安全區域。當火勢失控時，高負責人會下令撥打“119”。