盤點十種最好的兒童食品
盤點十種最好的兒童食品，獼猴桃被稱為營養的金礦，每百克獼猴桃果肉的維生素c含量是100~420毫克，即使從超市買來的寶寶谷物早餐，也同樣非常健康。盤點十種最好的兒童食品。
盤點十種最好的兒童食品11、最好的主食：全麥食品
全麥食品含有鐵（鐵食品）、維生素（維生素食品）、鎂、鋅和粗纖維素（纖維素食品）等多種寶寶所需的營養成分。在西方的國家裏，全麥面粉被稱作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麥面包作為寶寶的主食，如果在上面抹壹些寶寶專用的奶酪，營養就更豐富了。雖然各國的飲食習慣不同，但營養是無國界的。我們可以把粗糧（粗糧食品）和面粉混合制作主食（比如發糕），同樣能給寶寶帶來豐富的營養。
給挑剔的小朋友：用巧克力醬和全麥面包做壹個可愛的三明治，再擺壹個有創意的甲殼蟲造型，當他的興趣被可愛的造型吸引時，就不會在意面包怎麽不是白色的了。
2、最好的水果（水果食品）：獼猴桃
獼猴桃被稱為營養的金礦，它含有豐富的維生素c，據分析，每百克獼猴桃果肉的維生素c含量是100~420毫克，堪稱水果中的“vc之王”，此外，它還含有較豐富的蛋白質（蛋白質食品）、糖、脂肪和鈣（鈣食品）、磷、鐵等礦物質，而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。但要註意，獼猴桃中間帶籽的部分盡量不要給寶寶多吃，因為這部分不容易被消化（消化食品）。
給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡吃生的獼猴桃，還可以把它做成果汁，或者獼猴桃醬，效果壹樣好。
3、最好的蔬菜：菠菜
菠菜為寶寶提供的主要營養成分是維生素a和葉酸（葉酸食品），另外還有壹些維生素c和鐵。因為它沒有雜味，寶寶通常都很喜歡吃。而且菠菜的用處很多，妳可以把它作為盤邊的裝飾，也可以在它上面放壹些番茄醬，還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治裏。但是要記住，不能把它和豆腐壹起吃，否則會影響鈣的吸收。
給挑剔的小朋友：讓寶寶吃蔬菜壹直是媽媽比較頭疼的事，如果妳多花點心思，做壹道有創意的蔬菜飯，比如壹個菠菜壽司、菠菜拌飯，寶寶決不會想到這個既有趣又好吃的東西原來是菠菜做成的。
4、最好的早餐：谷物
即使從超市買來的寶寶谷物早餐，也同樣非常健康。它裏面含有多種維生素和礦物質。但是，在購買時要選擇寶寶專用的，含鹽低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有營養。需要註意的是，需要把谷物早餐配合牛奶壹起吃時，牛奶的選擇很重要，2歲以內的寶寶最好不要用脫脂牛奶，1歲以內的寶寶最好用母乳或配方奶。
給挑剔的小朋友：早餐對寶寶很重要。做壹頓有趣的早餐寶寶肯定會喜歡，壹個香蕉小人（含有豐富的鉀），壹杯牛奶（含豐富的鈣）再把谷物早餐撒在上面，擺成壹個有趣的造型。
5、最好的快餐：披薩
和其他的快餐食品相比，披薩裏混合了蛋白質（幹酪）、糖分和蔬菜（西紅柿丁）等多種營養，更適合寶寶食用，而且做起來很簡單，只要在烤箱裏烤幾分鐘就可以了。
給挑剔的小朋友：有哪個寶寶不喜歡披薩嗎？妳遇到的大多數情況是，寶寶會不斷要求妳再給他壹份。需要註意的是做披薩或是買披薩時，要盡量選擇蔬菜比較多的。
6、最好的堅果：杏仁
杏仁有很多讓人意想不到的營養效果：它不僅可以預防心臟疾病，而且含有維生素e和其他的微量元素（微量元素食品），比如鐵、鈣和鎂等對寶寶的健康都非常有益。另外，未加工過的生杏仁是壹種低脂食物，寶寶吃了，可以預防高血壓（血壓食品）。但是要記住，3歲以下的寶寶最好不要給他整個的杏仁，否則容易卡住寶寶的氣管。杏仁還有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪壹起做個披薩，或者直接給寶寶準備壹些杏仁幹碎塊。
給挑剔的小朋友：把杏仁、花生、腰果弄碎，和酸奶混合在壹起，做壹杯令寶寶喜歡的堅果酸奶吧。
7、最好的肉類：瘦牛肉
瘦牛肉裏含有的豐富的鐵和蛋白質，能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養。很多醫生都建議在10月以上的`寶寶的輔食裏加壹些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以給寶寶做成牛肉漢堡包，牛肉小包子，牛肉醬細面條等。
給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡牛肉的味道，可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合，用可食用的薄紙包上（可以在超市買到），放在烤箱裏烤壹個紙包牛肉，沾著番茄醬吃，牛肉的膻味就壹點也沒有了。
8、最好的甜點：酸奶
酸奶是鈣的主要來源之壹，而且它的熱量很低，很適合寶寶。如果妳自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，這樣不僅營養豐富，寶寶也比較容易消化。吃酸奶的時候給寶寶在裏面加壹小勺自己做的果醬，味道會更好。
給挑剔的小朋友：如果寶寶覺得酸奶太乏味，不妨給他做個酸奶果凍，切成長寬高壹厘米左右的小塊，再點上壹點草莓醬。
9、最好的果汁：橙汁
橙汁含有豐富的維生素和葉酸，而且孩子們都很喜歡它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含鈣量比較高的果汁混合，這樣很容易形成沈澱，寶寶不容易消化。而且每天寶寶喝橙汁的量要有壹定的限度，大約30~50毫升比較合適，過多的橙汁會增加寶寶攝入的熱量。
給挑剔的小朋友：給寶寶來壹杯果汁“雞尾酒”，橙汁裏加壹些礦泉水和壹個紅櫻桃，再插上壹個顏色鮮艷的吸管。
10、最好的沙拉原料：西紅柿
無論從外觀還是味道，西紅柿都是大多數寶寶的摯愛。西紅柿的主要成分是番茄紅素，它是壹種有助於預防癌癥（癌癥食品）和心臟病的天然抗氧化劑。另外，西紅柿中還含有豐富的維生素c和大量的纖維素，這些成分能夠幫助寶寶預防感冒，防止便秘（便秘食品）。如果寶寶不喜歡吃單調的西紅柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉醬做成美味的沙拉，寶寶就會愛吃了。或者直接壓成番茄汁，鮮艷的顏色再配上壹個可愛的杯子，連大人都會被它吸引的。另外，不要以為生的西紅柿更有營養，其實煮熟的西紅柿中的番茄紅素更容易被吸收。
給挑剔的小朋友：有壹種像櫻桃壹樣大的小西紅柿，可以給妳那個愛挑食的寶寶準備壹些（為了防止小西紅柿造成窒息，只能給會咀嚼的大寶寶食用）。再介紹壹個創意食譜：把小西紅柿擺成可愛的毛毛蟲造型，相信孩子就不會拒絕了。
盤點十種最好的兒童食品2喝壹杯240毫升的脫脂或低脂牛奶即能吸收到300毫克的鈣質。鈣質能強健骨骼和牙齒富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結腸癌等機率也能舒緩經前癥候群。除了鈣質牛奶中還含有豐富的蛋白質、維生素a、d、維生素b12、核黃素和煙堿酸等。
常喝牛奶還可以傳遞健康訊息：最近壹項研究顯示如果媽媽常喝牛奶女兒也會跟著效法而減少喝汽水等含糖飲料。有乳糖不耐癥的媽媽可用少量多次的方式隨餐飲用牛奶增加體內乳糖酵素的活性或改喝低乳糖牛奶。
2、花菜
富含維生素a、c礦物質鉀、鈣、硒等β胡蘿蔔素及纖維熱量低。多吃可以增強抵抗力減少罹患心血管疾病及數種癌癥的機率。
3、香蕉
雖然壹根香蕉大概有120卡卻是維生素b6、c和纖維的良好來源豐富的鉀也有助於調節血壓。
香蕉含有的生物堿（alkaloid)能振奮精神很適合當點心補充熱量。除了直接吃也可以混合在果汁中或加到谷類早餐裏。
4、柳橙汁
喝壹杯新鮮的柳橙汁就可以攝取到超過每日建議量的維生素c。維生素c是重要的抗氧化物能消除自由基強化免疫功能利於鐵質吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸葉酸對育齡婦女相當重要可以預防畸胎和直腸癌。
5、蔬菜沙拉
最容易壹次吃到多樣蔬菜的方法提供充足的維生素、礦物質和纖維。可以把數種綠色蔬菜混合後（例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜纖維多的生菜)再加上西紅柿、紅蘿蔔、小黃瓜。研究指出壹天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌癥、心血管疾病和糖尿病的機率對維持皮膚健康也有幫助不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多。
6、花生醬
堅果類中的花生富含蛋白質、纖維、鋅和維生素e也是維生素b1、煙堿酸、葉酸的良好來源其所含的單元不飽和脂肪酸可以增加血液中好的膽固醇（hdl)降低壞的膽固醇（ldl)保護心血管。忙碌時塗上花生醬的全麥面包加上壹杯脫脂牛奶是方便又營養的壹餐。
7、番薯
8、鮭魚
深海魚中的omega-3脂肪酸可以降低血液中壞的膽固醇保護心血管壹周吃壹到兩次鮭魚可以預防心臟病滋養免疫系統。
omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素有助於平穩心情。芬蘭的研究指出壹周至少吃壹次以上魚的人罹患憂郁癥的機率較低。如果處於懷孕或哺乳期鮭魚中的脂肪酸還能幫助胎兒大腦和神經系統的發育。還有重要的抗氧化物質β胡蘿蔔素有益皮膚健康。用番薯代替飯可以增加纖維質的攝取。
9、全谷片早餐
壹碗就含有多種維生素、礦物質與膳食纖維又提供足夠的熱量。搭配牛奶則能補強蛋白質和鈣質是相當不錯的早餐組合也可以做為點心或宵夜很適合常偏食或沒空好好吃飯的媽媽們補充營養。
10、瘦紅肉
11、酸奶
吃壹杯240毫升的酸奶所吸收的鈣質約占每日建議量的三分之壹低脂或脫脂酸奶還是蛋白質和鉀的好來源。最好選擇原味的調味酸奶通常含有過多的糖。註意酸奶包裝盒上的標示確定是“活菌”或“生菌”這些細菌有益腸道促進消化吸收；強化免疫系統對抗壞菌。
研究發現每天食用兩杯（壹杯為240毫升)活菌酸乳酪的人得感冒的機率降低了25%花粉熱及過敏的癥狀也少了許多。而常食用含有嗜酸乳桿菌的酸奶能減少陰道念珠菌感染的機率。和脂肪較少的部位壹天不超過壹份（約55公克)相當於壹個巴掌大。
12、蛋
對於勞心勞力的媽媽們蛋所提供的蛋白質不但品質佳而且容易被人體利用對肌肉組織生長和修復十分重要。蛋也是維生素d的良好來源可以幫助鈣質吸收。蛋黃的膽固醇較高對於健康的人來說壹天壹個蛋不算過量如果醫師建議需要節制膽固醇則每周不要吃超過2～4個蛋黃。