2.改善腸道健康：黑蕎苦茶中的膳食纖維能夠促進腸道蠕動，預防便秘，有利於腸道健康。
3.調節血糖：黑蕎苦茶中的黃酮類物質能夠抑制糖的吸收，有助於預防和控制糖尿病。
4.改善血脂：黑蕎苦茶中的蕓香苷和黃酮類物質能夠降低膽固醇和甘油三酯的含量，有利於改善血脂，預防心血管疾病。
5.清熱解毒：黑蕎苦茶中的蕎麥素等成分具有清熱解毒的作用，可以有效減輕發熱、口幹舌燥等癥狀。
6.緩解疲勞：黑蕎苦茶中的多酚類物質具有抗氧化作用，可以幫助減輕身體疲勞感。
7.促進睡眠：黑蕎苦茶中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，有利於身體排泄廢物，促進良好的睡眠。