畬族三月三是什麽節日畬族三月三的習俗農歷三月初三是畬族人民的傳統節日。每年三月三前後，畬民聚集的地方張燈結彩，旗蟠飄揚，鞭炮震天，身著節日盛裝的畬族人民從大村小寨潮水般擁來，山歌對唱、祭祀舞蹈、民俗表演、體育競技等活動熱鬧月蔔凡。畬民對畬族三月三的重視程度，與春節相比有過之而無不及。每年這壹天，畬鄉家家戶戶都要宰殺牲口，祭祀祖先；畝民也多選擇這天作為畬家男女定情或婚嫁的日孔做烏飯、吃烏飯成了三月三裏壹項重要的活動。到夜幕降臨，畬民還要舉辦籍火歌會，內容主要為對歌。畬族三月三的習俗畬族三月三傳統習俗豐富多彩，其基本內容主要有吃烏飯、祭祀舞蹈、趕歌會，以及壹些傳統體育活動表演等。吃烏飯據《浙江省少數民族誌》載：景寧畬民三月三吃烏飯，是用壹科，金語稱“烏枝”、漢語稱“山饅頭”的小灌木嫩葉（即烏穩）搗碎取汁，浸泡大米煮成的飯。這種黑色的米飯十分可口，有青草芳香味，據說吃了這樣的烏飯，上山不怕螞蟻咬。《景寧畬族自治縣誌》記載：“三月三是畬族的傳統節日，相傳祖先因狩獵殉難，子孫們在這壹天吃‘烏飯’（糯米用烏枝葉汁即山饅頭汁染黑蒸熟），有的地方還舉行對歌，以作紀念。”做烏飯是取新鮮烏穩（山饅頭）樹的葉子洗凈，放在石臼裏搗碎，取出過濾，用其汁將糯米浸泡半天，米撈起來瀝幹後，放在木飯瓶或陶飯顫等容器裏文火蒸熟後，先供奉祖先、神靈，然後自己才能吃。這種飯看上去烏糟糟的，並不是很起眼，吃起來卻是糯糯的，香噴噴的，非常可口，吃了還想吃。後來有人加入山間野味，如香菇、木耳等炒壹炒和米壹起蒸，那味道就更鮮美了。千百年來，三月三前夕，舍家婦女背著竹簍唱著舍歌，上山摘烏穩葉。三月三這天，舍民家家戶戶做烏飯，吃烏飯，畬族村寨處處飄蕩著烏飯沁人心脾的清香，有“壹家蒸烏飯，十家飄清香”之說。舍民們或用烏飯宴請貴客，或帶著烏飯團（20世紀60年代以前舍民把烏飯盛在葦葉飯包裏）去趕歌會。祭祀舞蹈畬族是壹個尊宗敬祖的民族，記述畬族源流傳說的長聯歌《高皇歌》載：“（龍麒）自願官唔愛，壹心間山學法來，學得真法來傳祖?盤藍雷鐘學師郎，收師捉鬼法來強，手反千斤天羅網，兇神惡煞走茫茫。”關於“做功德”，在《盤靚世考》中有載：“盤瓢因為遊獵?跳過大樹，被株尖所傷而終?殯後長腰木鼓，長笛短吹，男女連聲唱歌，窈窕跳踢舞弄者不能及。”畬族“祖圖”中即有“閭山學法”圖像，也有多人手拿道具，州人手擎寫有“超魂超度”字樣的木牌翩翩起舞的形態。由此可見，“傳師學師與做功德”和舍民族的源流密切相關。據考，自唐宋以來就有舍民在景寧的救木山、澄照大赤洋等地定居，明代大量入遷，日後不斷繁衍壯大。故而畝族祭祀儀式—傳師學師與做功德—就在浙江景寧畬族聚居區代代相傳，在三月三時，更以吃烏飯、跳祭祖舞等形式緬懷先祖，漸漸形成具有相對獨特文化品味的祭祀儀式。畬族三月三的由來傳說畬族三月三民間習俗由來已久，有多種說法。其壹，《盤瓠世考》記載：“盤瓢因為遊獵?跳過大樹，被株尖所傷而終?殯後長腰木鼓，長笛短吹，男女連聲歌唱，窈窕跳踢舞弄者不能及。”這壹天是農歷三月初三，簧火歌舞之風從此開始。
之後，每年農歷三月初三，畬民身著節日盛裝，挑著山哈酒，帶上烏飯，從四面八方會聚而來，祭拜祖先，對歌跳舞，吹奏樂器，圍著籠火狂歡，男女青年借此對歌傳愛，直到天將破曉。其二，據（（浙江省少數民族誌》載：“據說在唐總章二年，畬民被朝廷軍隊圍困在深山老林之中，處在內無糧草、外無援兵的困境。他們在大山裏唯壹尋找到的是壹種叫烏穩的果實，采回來給雷萬興品嘗後，雷萬興命令畬軍大量采集此果，為畬軍充饑。
後畬軍得到外援，第二年春，雷萬興又壹次帶領畬族人民反抗，最終取得了勝利。那壹天，正好是三月初三，雷萬興感到特別高興，在與士兵們的談笑中回想起采野果的情景，此時正值春天，沒有烏穩果，就下令畬軍，采來烏穩樹葉煮飯，算是慶祝。大家吃得很香，飯後高興地唱起山歌跳起舞，於是畬民三月三吃烏飯的習俗就這樣壹直流傳下來。”。