文蛤怎麽做好吃

蛤蜊做湯好吃，具體做法如下：

用料：絲瓜2根、蛤蜊200克、姜片3片、小蔥1根、油鹽適量。

步驟：

1、準備好原材料。

2、蛤蜊買回來先泡水。

3、鍋中放入冷水。

4、直至蛤蜊殼炸開來。

5、熱鍋涼油。

6、爆香後加入絲瓜翻炒。

7、將絲瓜多翻炒幾下後加入適量的水燉煮。

8、大火煮開，再煮兩壹、兩分鐘後加入適量的鹽和胡椒粉調味。

9、最後放入焯煮過的蛤蜊。

10、成品。