水的表面張力隨著溫度的提高會有所降低。25°水的表面張力是7.20;20°水的表面張力是7.28;15°水的表面張力是7.35;10°水的表面張力是7.42;5°水的表面張力是7.49;0°水的表面張力是7.56。
19.7℃下純水的表面張力系數的標準值為7.280x10-2N/m。表面張力系數σ是在溫度T和壓力p不變的情況下吉布斯自由能G對面積S的偏導數：其中，吉布斯自由能的單位是能量單位，因此表面張力系數的單位是能量/面積。
水的好處
水為人體不可或缺的物質，人的身體的百分之七十全是水，因此 假如身體缺水或是脫水得話，也是很危險的。人不想吃飯能夠活十天，可是不喝水卻只有活七天。因此 每日必須多飲水，對人體是十分關鍵的。可是水也不可以喝得過多，那般也會造成水中毒。
發燒感冒時要比平常多喝壹些溫開水，那樣能夠促進大量出汗和有利排尿，進而針對人體的人體體溫獲得更強的調整，身體病原菌也會獲得迅速的代謝。當我們在發燒感冒時，便會有流汗、吸氣加速等壹些水分蒸發增加，那樣的話新陳代謝也跟隨加速。