原料：低筋面粉、雞蛋、牛奶、糖、白醋、油、電飯煲量杯。
做法步驟：
第1步、準備壹個電飯煲量杯、上門的材料用量杯分別準備好放在不同的碗裏。
第2步、蛋清、蛋白分離。
第3步、蛋黃、牛奶、油，剩壹點油抹在電飯煲裏面，然後左右調勻，再加入面粉左右調勻，如果妳喜歡咖啡味或者綠茶味，可以加咖啡粉、綠茶粉調勻。
第4步、分三次加入白糖到蛋清裏面，加壹滴白醋，增強蛋白穩定，蛋白打發成這樣的奶油狀。
第5步、分三次將打發的蛋白加入調勻的面粉裏面，上下調勻或Z字狀調勻，不要畫圓調。
第6步、電飯煲預熱10分鐘左右，倒入調勻的面粉，按下蛋糕鍵，沒有蛋糕健就用煮飯鍵，煮好之後馬上取出來。
第7步、取出來倒扣在盤子裏面。
第8步、這是加了咖啡粉的咖啡味蛋糕。
小貼士：
註意：煮好之後馬上取出來按上面的比例任何人都能做好