維生素D的作用體現在以下幾個方面：
1.心臟病：維生素D可降低對胰島素的耐受性，而胰島素耐受性是導致心臟病的主要因素之壹，維生素D可降低對胰島素的耐受性。
2.肺病：肺部組織在人的壹生中會經歷修復和“改造”，由於維生素影響多種細胞的生長，它可能對肺的修復過程起到壹定的作用。
3.糖尿病：在Ⅰ型糖尿病中，免疫系統會殺滅人體自身的細胞。科學家認為，維生素D可起到免疫抑制劑的作用。
4.多發性硬化：缺乏維生素D會限制人體產生的1，25二羥基維生素D3，這是維生素D3的壹種激素形式，可以調節免疫系統。它的缺乏可能提高患上多發性硬化的風險。