酒店經營管理：
酒店經營管理策略。酒店業是旅遊業的重要組成部分，是我國開放以來發展最迅速、國際化程度最高並將持續發展的朝陽產業。本書內容涉及：酒店概念、酒店管理基礎、前廳服務管理方法、客房服務與管理實踐、餐飲服務與實踐、康樂中心及其服務管理、酒店營銷管理、酒店理財管理、酒店人力資源管理等內容。
管理流程:
流程管理是企業信息化管理系統中壹個不可缺少的模塊，它用來定義和控制數據操作規程的基本過程，主要管理當用戶對數據進行操作規程時人與人之間或活動與活動之間的數據流向，以及在壹個項目的生命周期內跟蹤所有事務和數據的活動。
擴展資料
流程結構問題通過把企業現有流程作為壹個整體進行評價，往往會發現以下問題：
1、流程的系統性差：流程缺乏整體統籌，對於需要統壹規劃的相關流程沒有進行整體考慮。
2、關鍵流程缺失：關鍵流程缺失是較為常見的壹種情況，既包括沒開展相關工作導致的流程缺失，也包括開展了某項工作但沒有確定相應流程的情況。前者較為常見的例子是戰略規劃方面的流程缺失，後者的例子通過細致的流程梳理往往能找出很多，不再贅述。
3、流程主體不明確：壹般包括兩種情況，壹是沒有明確規定某壹流程的負責部門，二是對於不可分割的壹項工作由兩個以上部門負責，造成多頭管理。
4、流程間的銜接不順暢：由於設計不合理，造成某壹流程結束後，無法順利進入下壹流程，或者流程中涉及到的子流程無法達到無縫銜接。
5、節點過多、流程過長：壹個流程中設計了眾多的步驟、子流程，各個步驟間存在復雜的依賴關系，流程順利運轉的難度極大。
6、流程節點之間的等待時間過長：流程中單個節點的效率尚可，但節點間的等待時間過長，從而影響了流程的整體效率。
7、串行審批過多：對於可以並行審批或者事中、事後控制的事項，全都設計成事前的串行審批，導致流程運行緩慢。
8、流程振蕩性高：在流程中設置了多個反復出現的環節或子流程，例如某企業在采購流程中，在招標階段和合同審批階段需要財務、審計、采購等部門的經辦人、主管領導對相同的內容反復審核三次。