麻婆豆腐|
食材:
豆腐、調料
做法:
1.準備個碗調料汁,碗中放半勺鹽、半勺牛肉粉、壹勺生抽、半勺味精、半勺白糖、半勺老抽、壹勺澱粉攪拌均勻,放在壹旁備用。
2.起鍋燒油,油熱下蒜和豆瓣醬,放入豆腐翻炒均勻,倒入第壹步調好的料汁,撒點辣椒面,燉5分鐘即可。
麻婆豆腐|
食材:
豆腐、調料
做法:
1.準備個碗調料汁,碗中放半勺鹽、半勺牛肉粉、壹勺生抽、半勺味精、半勺白糖、半勺老抽、壹勺澱粉攪拌均勻,放在壹旁備用。
2.起鍋燒油,油熱下蒜和豆瓣醬,放入豆腐翻炒均勻,倒入第壹步調好的料汁,撒點辣椒面,燉5分鐘即可。