八月十五吃月餅的由來是源自古代祭月儀式。
八月十五的盛典，名曰中秋節，又被稱為“月亮節”。在此之際，傳統文化賦予了中秋節濃厚的團聚與感恩之意，人們習慣於品嘗月餅，欣賞那壹輪皎潔的明月，互贈禮物，以及祭祀月神。
關於月餅的起源，流傳著諸多說法。其中壹種理論認為，月餅的由來可追溯到唐朝時期，當時士兵們為了抵抗外族侵略，利用烙制月餅的方式傳遞信息，組織起義並獲得成功，為了紀念這壹歷史事件，中秋節吃月餅的習俗逐漸形成並流傳至今。
中秋節名稱由來
中秋節，是仲秋之節，在進入秋季的第二個月，以十五月圓為標誌，這天正值三秋之中，故謂之“中秋”。此夜月色比平時更亮，又謂之“月夕”。因為中秋節在秋季、八月，又名“秋節”、“八月節”；因為祭月、拜月，又叫“月節”、“月亮節”。
中秋家人團聚，出嫁的女兒回家團圓，因此又稱“團圓節”、“女兒節”；仲秋時節各種瓜果成熟上市，因稱“果子節”。侗族稱為“南瓜節”，仫佬族稱為“後生節”等。人們在中秋時節歡聚賞月、祭祀、慶賀豐收。