桑葚中的鐵元素和維生素C含量極高，這兩種元素和血紅細胞造血有密切關聯．所以桑葚也是補血佳品。
6 補腎
由於先天不足或後天肝腎虧損而少年白發者，可長期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，有助於補精益腎，使白發轉黑、脫發再生。此外，對於寒熱混雜而致的性機能失調，不能服食強腎補陽藥物者，長期飲用桑葚汁也會有較好的效果。
7 健腦
桑葚中含有防止智力障礙所必需的維生素E；而桑葚中所含的B族維生素可以幫助腦內物質代謝，對腦的發育和腦功能正常的維持很有好處；桑葚中的鈣元素能保證大腦活躍的思維活動，讓大腦的思維能力和工作狀態維持在最佳狀態。
8 桑葚的營養成分
桑葚的營養十分豐富，含有人體所必需的各種營養成分。在鮮果中，含水分大約為80％，粗蛋白0. 3％，糖9％，有機酸約15％，還含有多種維生素和十多種氨基酸，以及硒、鈣、鐵、鋅、磷、銅等礦物質，並含有果膠、無機鹽類和紫紅色色素等。桑椹具有營養豐富、防病治病和延緩衰老等功能特點，在食品和藥品上的應用極為廣泛。