龍眼肉具有補益心脾，養血安神的功效。補益心脾，養營血而不滋膩，並有良好的安神作用。可以用於思慮過度所致的健忘失眠;也可以和其它益氣補血藥同用，治療氣血虛弱的疾病。
使用龍眼肉應註意：濕阻中滿及胃有痰飲者是不能用的。溫病初期患者和有上火發炎癥狀患者不宜食用。孕婦，尤其妊娠早期，不宜服用龍眼肉，以防胎動及早產等。因其含糖量較高，故糖尿病患者不宜服用。
擴展資料：
鑒別方法
首先是看外觀，凡摻白糖的龍眼肉不會做得太幹，不然摻入的白糖就會顯現；凡用硫黃熏過的，其表面十分靚麗，顏色偏白，賣相十分好看。
其次是聞，龍眼肉有股濃郁的清香味，而用硫黃熏過的龍眼肉則失去了這種香味，聞起來有股硫黃的味道。
第三用手摸，龍眼肉經加工晾曬，壹般不會曬得太幹，摸起來稍有沾手，但摻入白糖的龍眼肉，抓在手裏握壹會兒，就能感覺黏乎乎的。
第四是嘗，龍眼肉口嘗味濃甜而有股特殊的味道，而摻入白糖的龍眼肉，吃起來原有的清香味道顯得很淡，而且甜得發膩。
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