“炒”字的筆畫筆順：點、撇、撇、點、豎、撇、點、撇
“炒”字的拼音：[chǎo]
“炒”字的部首：火
“炒”字的組詞：
炒餅、炒菜、炒飯、炒股、炒鍋、炒匯、炒貨、炒米、
炒面、炒作、炒冷飯、炒買、炒賣、清炒、熱炒、爆炒
“炒”字的釋義：
1、壹種烹調方法。把食物或其他東西放在鍋裏加熱翻動使熟或使幹,壹般先要放少量的食油 。
2、炒也指當今社會上有的人買進賣出以獲利，如炒樓、炒股；為擴大影響而反復宣傳，如炒歌星、炒作家；解雇、辭退員工，如炒魷魚。
3、中藥炮制法之壹。將藥材放在鍋內加熱、翻動至壹定要求 。炒時不加輔料叫清炒;加輔料同炒的有:麩炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等。
4、吵鬧。通“吵”。