遇水燃燒的物質有Na、K、CaC(碳化鈣)、CaP(磷化鈣)、CaO(生石灰)、NaNH(氨基鈉)、LiAlH(氫化鋰鋁),NaBH等(硼氫化鈉)等等。
漂白粉，是氫氧化鈣、氯化鈣，次氯酸鈣的混合物，主要成分是次氯酸鈣，有效氯含量為30%-38%。漂白粉為白色或灰白色粉末或顆粒，有顯著的氯臭味，很不穩定，吸濕性強，易受光、熱、水和乙醇等作用而分解。
漂白粉溶解於水，其水溶液可以使石蕊試紙變藍，隨後逐漸褪色而變白。遇空氣中的二氧化碳可遊離出次氯酸，遇稀鹽酸則產生大量的氯氣。
漂白粉是壹種有較強氯臭的白色粉末，其主要成分是次氯酸鈣。漂白粉主要用於遊泳池、工業循環水。飲用水、殺菌衛生防疫、紙漿紗布等的消毒，其用途非常廣泛。
漂白粉本身具有壹定危害性，如遇高溫、水、酸或油脂都會引起燃燒爆炸，並且遇金屬粉末會增加其危險性。此外,漂白粉還是助燃劑,會助長周圍可燃物的燃燒,引起火災。
不僅如此,漂白粉在遇水燃燒時會散發出具有窒息性臭味的氯氣，通過上呼吸道和皮膚粘膜對人體造成毒害。近年來,這類事故屢見不鮮,不僅造成了巨大的財產損失，而且也對人們的生命構成威脅。
我國食品行業廣泛使用漂白粉作為殺菌消毒劑，價格低廉、殺菌力強、消毒效果好。如用於飲用水和果蔬的殺菌消毒，還常用於遊泳池、浴室、家具等設施及物品的消毒，此外也常用於油脂、澱粉、果皮等食物的漂白。
還可用於廢水脫臭、脫色處理上。在食品生產上壹般用於無油垢和設備的消毒。如操作臺、墻壁、地面、冷卻池、運輸車輛、工作膠鞋等。
1、漂白粉作為殺菌消毒劑，正確使用對人體是安全的。但漂白粉具有漂白作用，外觀與面粉近似，若混入面粉，很難鑒定。因此壹些不法商販在食品中非法使用漂白粉，如用漂白粉漂白面粉、蘑菇等食品。食用漂白粉漂白的面粉可引起食物中毒。
臨床表現：首先胃部不適；接著出現惡心、腹痛，進而劇烈嘔吐後腹痛逐漸加劇，少數人出現腹絞痛。重者在嘔吐、腹痛時，便開始腹瀉。本品粉塵對眼結膜及呼吸道有刺激性，可引起牙齒損害。皮膚接觸可引起中至重度皮膚損害。
2、漂白粉水溶液對胃腸道黏膜有刺激腐蝕性作用。其分解產物次氯酸（或氯化氫氣體）是腐蝕性很強的有毒物質，刺激呼吸道及皮膚，能引起咳嗽和影響視力。
除了直接飲用漂白粉濃溶液以外，壹般在使用其稀溶液的條件下，尚未發現什麽問題。若使用濃度高了，是容易感到有氯臭味而加以控制的。