1.孕婦和正在哺乳的婦女，因為茶葉中含有咖啡因，易引起神經興奮，容易影響胎兒或嬰兒的健康。
2.高血壓和心臟病患者，由於茶葉中含有大量的咖啡因，飲用後可能會導致血壓升高，心率加快等不適癥狀。
3.消化系統不佳的人群，鐵觀音茶屬於半發酵茶，含有較高的單寧酸，飲用過多容易引起胃腸道刺激，導致胃腸不適。
4.內分泌失調的人群，鐵觀音茶中的茶多酚和兒茶素類物質有著較強的激素效應，過量飲用可能影響內分泌系統的正常調節。
5.反復發作的胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者，多酚類物質刺激胃黏膜易使潰瘍惡化。
總之，飲用鐵觀音茶要適度，對於存在不適宜人群的人群，最好遵醫囑飲用或謹慎飲用。