七夕節中國人通常吃的東西如下：
1、餃子。吃餃子是鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗，七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把壹枚銅錢、壹根針和壹個紅棗分別包到三個水餃裏，乞巧活動以後，她們聚在壹起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。
2、巧果。浙江各地在這壹天用面粉制各種小型物狀，用油煎炸後稱“巧果”，晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。
3、巧酥。還有許多民間糕點鋪，喜歡制壹些織女人形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”，此風俗在壹些地區流傳至今。
七夕節由來：
七夕節，又名乞巧節、女兒節，是中國的傳統節日，該節日來自於牛郎與織女的傳說，在農歷七月初七慶祝。在古代女子每逢七姐誕，她們都會向七姐獻祭，祈求心靈手巧、獲得美滿姻緣。這也就是“乞巧”這名稱的來源。婦女亦會以五色細線對月迎風穿針，穿進了為之得久。
久而久之，七夕也成為了“女兒節”。七夕節以牛郎織女的民間傳說為載體，表達的是已婚男女不離不棄、白頭偕老的情感，恪守的是對愛的承諾。2006年5月20日七夕節被中華人民***和國國務院列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄。