1.
把雞肉、青椒、胡蘿蔔、香菇
分別切成丁。2個雞蛋打散放在碗裏。
2.
西紅柿用這種手動打汁機器打出汁。沒有就在碗裏擠出汁
不要皮。
3.
然後把剛才的擠出的西紅柿汁和番茄醬壹起加熱
攪拌
4.
鍋裏加入壹塊黃油
待溶化，倒入壹點色拉油
5.
中火。加入雞肉丁
等雞肉變白時加香菇、胡蘿蔔翻炒、加鹽和黑胡椒再翻炒、最後放青椒。
6.
加入調好的番茄醬
喜歡辣的可以放壹些辣椒粉。充分翻炒。加入米飯要硬點的好。米飯均勻的散開
開大火翻炒。裏面的部分已經完成。
7.
可以準備另壹個平底鍋
開始蛋的部分。加入黃油
待融化。
8.
倒入雞蛋調小火。（喜歡軟口的可以把雞蛋和牛奶攪拌在壹起）
9.
等雞蛋半熟時候關火。或把鍋從火上拿下來。
10.
米飯攤開
註意不要放在中間。
沒把握的可以放中間
形成壹個條形。
11.
然後把鍋和盤子成90度角
註意鍋邊要在盤子的中間
不要放邊上。
12.
然後開始倒入盤子中
軲轆軲轆滾下去了。
13.
有點歪
不過還好
14.
加入番茄醬。完成！