立冬北方吃什麽 在北方立冬的時候吃什麽

1、北方人愛在這壹天吃餃子。餃子有“交子之時”的意思，“交”就是交替、交接、交換的意思，立冬是秋天和冬天交接的時節，所以，“交”子之時的餃子是不能不吃的。所以立冬吃餃子的傳統，在北方已經流傳了上百年。還有人說，立冬吃餃子，撈出鍋後不能馬上吃，要壹只壹只擺放在洗得很幹凈的篩子裏，稍微晾壹下，把水滴掉。這是為了在吃之前先敬土地神，感謝他在秋天裏慷慨的給予。

2、而天津等不少地方立冬壹定要吃倭瓜（又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方壹種常見的蔬菜）餡餃子。但因為立冬時節已經很難買到倭瓜，所以當地人在夏天時就買好了倭瓜儲存起來，專等立冬這壹天包餃子吃。