八寶鹹菜怎麽做？

八寶鹹菜的做法(揚州菜)八寶鹹菜的主要原料:鹹菜、鹹菜、鹹菜、姜在揚州，這道菜叫十香菜，過年肯定要吃。老公覺得又好看又好吃，就叫八寶鹹菜。揚州是著名的鹹菜之鄉，這裏有各種香甜可口的鹹菜。每年春節前後，大量的腌瓜和生姜上市，可以說是專門為每家每戶炒十個香菜準備的。在揚州，炒八寶菜、瓜和姜是必不可少的！八寶食材:香菇、木耳、金針、冬筍、花生準備工作:1。花生用鹽和八角煮，時間可以根據每個人的口味來定。2.把金百合、木耳、香菇泡好，木耳撕成小塊，香菇切片，有空的話把每個金百合都紮起來。3.將鹹菜切成小塊，擠出鹹菜裏的水。鹹菜切片，姜切粗。4.冬筍去皮後用鹽水抄，切絲。制作方法:(圖略)1。往鍋裏放很多油。油熱後，先放入姜，再放入切好的鹹菜丁，不停攪拌，直到鹹菜幹。2.配菜應該以同樣的順序擺放。每壹道配菜放進去後，壹定要炒透了再放第二道。3.配菜全部做好之後，加壹點糖，喜歡醬香的可以加壹點醬油。慢慢翻炒十分鐘左右。