銅陵生姜引種試驗

銅陵生姜是銅陵“八珍”之壹。與青州姜黃、青州竹根姜、威鋒姜壹起，是中國優秀的生姜品種！以“皮大皮薄，汁多渣少，肉脆味濃”而聞名。銅陵生姜營養豐富，含有多種營養素。在醫學上，生姜有除濕、降溫、發汗、溫補的功效。銅陵姜可加工成糖姜、醋姜、幹姜、糖冰姜。