學校全面貫徹素質教育和培養醫學人才的指導思想，突出辦學特色，逐步成為壹所特色鮮明、優勢突出的新型高等學校。
新鄉醫學院第三學院的學科建設。
新鄉醫學院三泉學院開設臨床醫學、護理、醫學檢驗技術、醫學影像技術、視光學、康復治療、公共企業管理(衛生管理)、公共企業管理(醫療行政管理)、公共企業管理(衛生管理)、市場營銷、藥學、藥物制劑、生物醫學工程、生物技術。設有護理、助產、醫學檢驗技術、口腔醫學技術、視光技術、醫學影像技術、藥學等7個專業。
其中本科護理、臨床醫學、視光學獲批河南省民辦高校品牌專業，臨床醫學、護理、康復治療、視光學獲批河南省綜合改革試點專業。
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