要寫很累地！以下為行業概述，可以自己總結壹下：
隨著我國經濟的發展日益提高，居民消費力的提升，健康產業的市場發展迅速。民族健康產品在健康產業市場中，具有極大的優勢。民族健康產品具有天然特性、歷史特性、防治未病特性，這是區別於現代技術生產的健康產品的地方。推廣和擴大民族健康產品的市場，能夠有效促進民族養生文化的交流和合作，有效促進民族地區經濟的發展，有效促進民族品牌的建立和升值。
1．民族健康產品具有觀念優勢。來自國家公眾營養機構的信息顯示，全球65億人口中，有40多億人接受民族醫藥，反映出民族醫藥的強大生命力。西方國家尤其重視研究我國中醫藥、保健食品的領域，以彌補單純醫學手段的缺陷；也反映出食品、中醫藥、西醫相結合，***同服務於人類健康的歷史發展必然。2004年來自健康咨詢機構的報告顯示，西方消費者對健康產品的選擇，已經開始從“人工生產”轉變為“回歸自然”的趨勢。而民族健康產品具有來源自然、制作天然的優勢，符合市場消費者的觀念趨勢。
2．民族健康產品市場潛力大。據調查顯示，2001年至2004年，全球營養產業市場銷售額均達到1500億美元以上。而2003年中國的市場銷售額達到69.4億美元，占全球營養產業份額的4％，增速達到了14.8%。到2004年，根據中國保健協會對保健食品終端市場進行的調查統計，我國功能食品產業規模約為300－350億元，在市場銷售的規範品種為1917種。功能食品是以其含有功能成分為特性的產品，具有壹般食品的***性，能調節人體的機能，不以治療疾病為目的的特性，因此，在我國功能食品和保健食品的概念是壹致的。民族健康產品與功能食品接近，符合相關規定，適合於保健產品市場流通，對於剛起步的民族健康產品而言，具有發展潛力大、市場容量大的優勢。
3．民族健康產品的文化優勢。我國歷來就有防治“未病”的優良傳統，當代社會提倡為社會健康工作的理念深入人心，重視“未病”的防治。《黃帝內經》有“聖人不治已病治未病，不治已亂治未亂”說法，認為“夫病已成而後藥之，亂已成而後治之，譬猶渴而穿井，鬥而鑄錐，不亦晚乎！”元朝朱震享在《格致余論》中說到：“與其求療於有病之後，不若攝養於無疾之先。”現代營養學家提出了“為祖國健康工作六十年”的口號。這些觀念都是壹脈相承，以預防為主的。民族健康產品正是這些防治“未病”觀念下而誕生的產物，提倡少疾、安康、多壽的觀念，並經過數千年、數百年的實踐和傳承，形成了獨特的養生文化特色，符合國內外市場的訴求特點，不需要從新創造附加在產品上的文化解說，更容易建立市場和打造品牌。這是當代科技生產類的健康產品不具備的天然優勢。如果能夠將各民族的養生文化詳細整理，挖掘深層特征，將有利於其文化優勢的突出，促進市場的開發。
參考：黎黍勻，《我國民族健康產品的發展問題與對策》論文.