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火塘是這樣的溫暖

土家人的火塘,就是壹家人的攏關。

寒冬臘月,冰天雪地,有火的地方就有溫暖,有了火,老的少的都圍攏來了,圍著壹堆火家長裏短,規劃未來。這不,好多親戚都從山上搬到附近買了小區商品房,沒有火塘,買了排骨香腸放到我們家來熏臘肉啦!看看誘人麽?

懂行的是不是想燒香腸吃啊哈哈,快去扯壹塊白菜葉子來裹住香腸,放到油芯灰裏面壹甕~吃過的同學腦補壹下美味,估計已經都在流口水~其實這種火塘,燒紅心苕燒洋芋都蠻好吃的,烤火壹會兒的功夫,油芯灰裏面甕的十來個剛買回來的粗皮洋芋已經吃光。

現在的火塘,對我們家來說已經是比較奢侈的了,因為火塘烤火需要柴,樹兜子。清江庫區第壹批移民的婆家,移民到現在的地方就沒了柴山,早些年有單位上班時,還可以撿廠裏生產木板的廢料回家當柴燒,因為有限,所以節約,至今還記得剛嫁進他們家時,他吵他媽燒柴不節約~泡天地撒時,我的詫異。下崗失業後在壹個小鎮謀生,也始終惦記著家裏沒柴火燒,剛好那壹年小鎮搞開發,要劈山修建壹座特色古鎮,挖出來的樹兜子好多沒人要,我們就撿了不少樹兜,回家壹回就拖壹車,現在烤火燒的都還是那時撿回家的,好像已經六七年了吧,他們也夠節約了,也許是搬不動那麽大的兜子上樓烤火吧,人老萬事難!

前幾年買過壹些豬蹄回家熏,後來都熏臭了。不知是因為市場賣的豬蹄裏面註了水,還是老人們在家熏肉舍不得燒柴沒熏好?婆婆說是豬肉的問題,看得到水老是熏不幹~所以現在想吃到壹個正宗的農家臘豬蹄都是壹種奢望哦!城鎮化進程太快,我們這些壹直在為生計奔波的人,眼光和實力都不具備高瞻遠矚的高度,蛻變成壹個城裏人並不是每個農村人進城打工就可以做到的。

並不是只有那個誰~喜歡燒香腸吃臘肉那壹口,要不都已經進城了,還想方設法地找地方熏臘肉香腸呢?回想這些年,我們身邊的變化也太大了,不只是我們移民搬家到了城郊,那些不移民的山上的親戚,子女在外打工掙錢後也來下面買房,搬家下來了,因為孩子要讀書啊,老家村小學都撤了,有的學校廢棄後村民撿起當了養豬場,正是應了計劃生育的口號“少生孩子多養豬”的富裕路了哈!

今年鬧啥非洲豬瘟,也不知哪裏飄來的流行病毒,搞得快遞都不許郵寄豬肉了,可憐那些打拼在外想吃臘肉的人兒啊,只好現在就搶火車票盼回家過年哦!昨晚侄兒子還在說趕在過年前上高山黃柏山去弄點正宗臘豬肉回家過年呢, 真的我們土家人就好那壹口哈,可不是,鄉情在哪?鄉情就在老家的火塘臘肉縷縷炊煙啊!以前老家,家家戶戶都有自留山,有柴山,年年砍了年年發,壹個冬天除了砍柴,就是在火塘烤火熏肉,上山趕仗(狩獵)。現在的老家幾乎都成了空山,有的壹個山頭壹個組壹戶人家都沒有了,現在的孩子都在城裏長大,嬌氣得很,別說趕仗打兔子野豬,搞個軍訓就會累個半死,身體素質是大不如從前上坡下嶺的彪悍前輩啦。老家的青山綠水是留住了,城裏高樓大廈裏或是低矮黑巷裏,端住著壹個個焦躁不安的,或老謀深算或飄蕩的空虛的靈魂~不過還好,political party終究是會翻雲覆雨的強力股,說不準哪天,妳老家荒廢的百畝荒山,有壹天就又會變成某大亨的度假莊園呵呵。

跑題了好像~火塘是這樣的溫~暖~瑪達咪~我是這樣的溫~暖~瑪達咪~壹想到那個跑婚的少數民族的舅舅們~真倒黴,姐妹們和跑婚男性生的孩子該舅舅撫養成人~果真就是個栽舅子哈哈~感覺畢竟社會進步了,感覺自己生活很幸福哈!