1,寧波狀元樓是壹家創立於乾隆五十年的百年老店。它以正宗的永邦菜而聞名。餐廳位於雍河畔,窗外可以看到河岸的美景。裝修古色古香,菜品也很正宗,尤其是招牌菜黃花魚湯。特色美食:冰糖甲魚,湯圓,狀元餅,爛皮包黃魚,紫菜白蝦,
懷舊糖醋排骨、木鍋雞、青苔黃魚、木鍋牛仔骨、狀元醉雞、紅燒雜魚等。1995國內貿易部授予“中華老字號”金質牌匾。
地址:浙江省寧波市海曙區何儀路66號何儀大道購物中心F1。
2.寧波梅隴鎮飯店寧波梅隴鎮飯店是寧波三大老字號飯店之壹。成立於1940,以經營淮揚菜、天津菜、上海菜和傳統寧波風味菜肴而聞名。原梅隴小鎮酒店已拆除,新梅隴小鎮餐廳2011重新開業。多年來,它以獨特的酒店外觀、豐富的菜肴和精致的糕點吸引了眾多寧波老顧客。
地址:浙江省寧波市梅隴鎮
3.東福源東福源在傳統寧波美食的基礎上,結合綠色生態的理念,創新推出了“鹹(雪菜)湯、黃花魚、鯡魚甩水、鍋燒鱔”等東福源十大名菜,成為行業和社會的知識,被評為“2016全國十大老字號餐飲品牌”。除了繼承傳統名菜,東福源還改良創造了許多新潮菜式,多達300多種。1993年,東福源被貿易部授予首批“中華老字號”金牌匾。
地址:浙江省寧波市海曙區南塘河街255號。
4.缸鴨狗缸鴨狗是寧波著名的百年老店,以小吃聞名。店裏最有名的招牌小吃是豬油水餃,還賣酒釀水餃、豆沙水餃、棗湯等等。壇子鴨狗水餃之所以出名,是因為它做的豬油水餃香、甜、鮮、滑、糯,咬開皮,油四溢。1993被商務部授予“中華老字號”,1997被中國烹飪協會授予“中國名小吃”,2001被寧波市文化局授予“市非物質文化遺產”。
地址:浙江省寧波市
5.聖羊臺聖羊臺是寧波老字號,創立於1851。早年以生產經營南北水果和寧式糕點為特色,是寧波“四大名師”之壹,距今已有150多年的歷史。2001年9月起,沈陽臺更名為“沈陽臺寧波特產商城”,主營寧波特色食品和旅遊紀念品。同年,沈陽臺被寧波市命名為“旅遊定點接待單位”。2008年,聖洋泰等14家寧波企業獲得“浙江老字號”稱號。
6.樓茂記樓茂記創立於青幹隆8年。是首批“中華老字號”,經營具有江南風味的各色醬菜,以及醬油醋、醬油、幹香、鮮麩、黃酒等產品。其中,秘制的“樓茂記”幹香因其色香味俱佳而最為著名。寧波有句老話:“不吃樓茂記的幹香,人生不相幹。”意思是做最辛苦最累的工作,但樓茂記的幹香是壹定要吃的,否則就失去了人生的意義,可見其影響力之大。
7.趙的糕點群店清同治年間(1862_1875)大約三四十年前,上虞趙的創始人趙以制作糕點為生。趙的糕點品種豐富,味道鮮美。其生產的橙味餅、綠豆餅、狀元餅都曾是老少皆宜的休閑食品。2004年,“趙”商標(30類)註冊成功,2008年被評為浙江省“老字號”企業。趙品牌的社會認知度、知名度和美譽度不斷提高。
地址:浙江省寧波市