不久前，俄羅斯方面表示，烏克蘭從黑海港口運出的糧食大部分沒有運往發展中國家，而是運往歐盟，因此俄羅斯將考慮重新討論從黑海港口出口糧食的協議。
這壹表態再次嚇壞了市場，隨後國際小麥價格上漲了7%。
然而，這壹消息並沒有被市場消化。9月8日，印度宣布從9月9日起對除蒸米和印度香米以外的大米征收20%的出口稅，涉及未糊化大米、去殼糙米、半精米和全精米，並禁止碎米出口。
又壹次壹石激起千層浪。
今年以來，印度的糧食出口政策也發生了幾次變化。
俄烏沖突剛爆發時，小麥價格瞬間飆升。
印度作為世界第二大小麥出口國，當時喊出了“養活世界”的口號，隨後印度小麥的出口量也大增。
但受高溫熱浪影響，印度小麥產量大幅下降，其國內小麥價格也壹直在上漲。
因此在五月，印度宣布禁止小麥出口。
但說實話，印度禁止小麥出口影響不大，因為印度雖然是全球第二大小麥生產國，但並不是小麥出口大國。
數據顯示，2021年，印度小麥出口量僅占全球小麥出口總量的3%。
但是大米不壹樣。
印度是世界上最大的大米出口國，其大米出口量占全球大米出口總量的40%以上。
去年，印度的大米出口量達到創紀錄的265438+50萬噸，超過了泰國、越南、巴基斯坦和美國的大米出口總量。
所以印度這次對大米實施相關限制，引發了市場的大收藏。
不過這次對大米的相關限制並不突然，因為8月底就有媒體報道印度正在討論限制碎米出口。
這次只是“靴子落地”。
印度“動手”大米有兩個主要原因:
壹是高溫熱浪天氣造成水稻減產預期。
據報道，受高溫熱浪影響，印度4個邦遭遇嚴重幹旱，受旱面積達250萬公頃，可能導致糧食減產約700萬至800萬噸。
然而，西孟加拉邦、比哈爾邦和北方邦等水稻主產區的降雨量低於平均水平，這使得這些地區的水稻種植面積減少了約5.6%。再加上高溫效應導致的生產力下降，市場預測今年印度的水稻至少減產8%。
另壹方面，印度的大米價格持續上漲。
俄烏沖突爆發後，小麥和玉米價格飆升，但大米價格在有限範圍內波動。
這主要是因為大米的主產區主要位於亞洲，庫存相對充足，所以受俄烏沖突影響不大。
然而，隨著極端天氣導致印度大米減產的預期越來越強烈，市場擔心印度可能會像小麥壹樣限制大米的出口，導致市場需求非常強勁，進而使得印度大米價格不斷上漲，並在上周達到壹年多來的最高點。
截至上周，印度5%碎米價格為379 ~ 387美元/噸，為去年6月以來最高。
100%碎米和5%碎米的價差也在縮小，印度國內通脹不斷高企，印度政府開始對大米采取措施。
那麽印度限制大米會有什麽影響呢？
1，或推高全球米價
美國農業部8月發布報告稱，預計2022-2023年全球大米供應量將減少4654.38+萬噸，至6.973億噸，主要原因是孟加拉國和印度大米減產。
印度作為世界上最大的大米出口國，雖然蒸米和香米被排除在出口關稅之外，但白米和糙米將被征收關稅，而這兩種大米占印度出口的60%以上。
因此，未來印度大米出口將大幅下降，可能推高全球米價。
2.加劇全球食品通脹
全球超過150個國家購買印度大米，全球約有30億人以大米為主食。因此，印度大米出口的減少可能會進壹步加劇全球糧食通脹。
尤其是在壹些貧困國家，因為100%的碎米也用於食用(雖然100%的碎米通常用作飼料糧)。
糧農組織發布的最新報告顯示，8月份全球食品價格指數繼續下降，連續第五個月下降，但仍比去年同期高出7.9%。
其中，糧食價格指數是今年糧食價格上漲的主要推動因素，糧食價格指數仍比去年同期上漲11.4%。
更令市場擔憂的是，印度對大米的限制是否會引發全球糧食危機。
因為在2007~2008年，印度和越南相繼禁止大米出口，導致全球米價大幅飆升，進而引發全球糧食危機。
因此，全球糧食領域的動蕩遠未結束，糧食危機的威脅並未解除，反而開始轉向新的動蕩階段。