1，排骨剁成小塊，泡水20分鐘，芋頭洗凈。
2.將排骨放入燉鍋中，加入半根蔥，1蒜，3片姜，2個八角和胡椒粉。
3、芋頭去皮切大塊。排骨煮至9分熟時，將芋頭放入鍋中。
4.如果妳喜歡湯，妳可以留下更多的果汁。喜歡糯芋頭的可以掛在排骨上。