(壹)基本的講究
排列座次時，國內外的基本作法有所不同。在涉外場合排列座次時，壹般均應遵守國際慣例。
1.我國傳統作法
在排列並排的座次時，我國的傳統作法是"以左為上"，即認為居左之位高於居右之位。當前，國內在舉行會議及正式合影時，仍多沿用此法。
2.國際通行作法
並排排列座次時，國際上的通行作法是"以右為上"，即認為居右之位高於居左之位。在涉外場合，它已被廣泛采用。
侍者會經常註意客人的需要。若需要服務，可用眼神向他示意或微微把手擡高，侍者會馬上過來。
東西掉了的時候最好請服務生過來替妳撿起.如果對服務滿意。
想付小費時，可用簽帳卡支付，即在帳單上寫下含小費在內的總額再簽名。