蔡洪亮出生在浙江磐安的壹個小山村，1997高職畢業。他做過機電維修學徒，電器維修工，自己開過電器維修店，但壹直沒賺到錢。
蔡洪亮，19歲，果斷換了個地方，來到杭州創業基地下沙區。不要小看下沙這個地方，富士康、康師傅等世界500強企業都在這裏落戶。
蔡洪亮當時在壹家叫易德樂的電子廠上班。人們在工作，但他們的心思都在創業上。蔡洪亮把下沙工業區看了個遍，要宿舍，要食堂，沒有便利店！
剛開始，蔡洪亮馬上借了5萬塊錢，先在易德樂宿舍樓下開了個便利店，在商業設施裏擺攤下沙。蔡洪亮的小便利店方便了幾萬人。
而蔡洪亮終於走運了，月入過萬，還賺了！
2002年，蔡洪亮到下沙高教區工作，馬上有了想法。“杭州下沙高教園區，面積10.91平方公裏，師生約20萬人，是浙江最大的高教園區。為什麽不在這裏開便利店？”
但是工業區容易進，大學城難。誰不知道大學生的生意好做？蔡洪亮只好另辟蹊徑。大學城進不去，學校周邊也進不去？蔡洪亮發現學校附近的生活區人多但缺少雜貨店。
就這樣，第壹款草本香精誕生了。之所以叫這個名字，源於神農嘗百草的故事。它不怕失敗，多嘗試。
都是開雜貨鋪的，但蔡洪亮不壹樣。
零食種類很多，有蛋糕、堅果、糖果、辣條等。
自選銷售，每位客人到店都可以選擇自己想要的。
重點是物美價廉。蔡洪亮考慮到學生費用不高，選擇的產品單價在10元左右。而且價格相對模塊化，比如6塊錢壹斤的菜可以壹起稱重，想拿什麽就拿什麽，人性化。
好的地段，好的產品，好的銷售模式，百草味的口碑立刻在大學生中傳播開來。蔡洪亮兩個月營業額達到27萬。
慢慢的，藥鋪在下沙大學校園裏遍地開花。2006年，線下門店超過140家，年銷售額1.5億。蔡洪亮的草藥味在下沙很有名氣。
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按照這個套路，草藥鋪遍布全國也不是沒有可能。
但是2010，沒有電商，沒有生意。據官方統計，2010年中國電子商務網上零售交易額為52310億。住在杭州的蔡洪亮(音譯)正處於電子商務的中心。馬的淘寶如日中天。蔡洪亮怎麽能不感動？
當年2月6日65438，百草味正式入駐天貓，蔡洪亮立馬就創下了第壹個月600萬的銷售額，讓團隊膽戰心驚！後來，蔡洪亮壹個聚劃算壹天差不多花了20萬的廣告。
事實上，休閑食品領域的草本香精是最早觸網的。三只松鼠成立於2012，良品鋪子於2012下半年宣布觸網。
沒有對手，蔡洪亮更舒服。日訂單15000。開店4個月，食品類排名第壹。要知道，那時候線下百草味店每天的營業額還不到200元！
就在大家為百草味線下開花叫好的時候，蔡洪亮宣布，線下140多家門店將陸續關閉，全面轉入線下！
但是團隊不這麽認為。萬壹線上不成功，線下的積累還在，蔡洪亮堅信線上銷售是大勢所趨。
“線上線下人群覆蓋不壹樣，線上人群覆蓋很廣，壹張嘴的人都是妳的客戶。”可以說市場是無線的，資源是有限的，而蔡洪亮要做的就是用有限的資源做出無限的市場。
在這種轉變中，蔡洪亮改變了自己的人生。從線下轉移到線上並不是那麽簡單，這意味著蔡洪亮從壹個渠道零售商變成了制造商。
當然，這對於在食品領域深耕12年的蔡洪亮來說並不難。很快，越南腰果、澳大利亞澳洲堅果、南非山核桃、巴西松子、美國紙核桃、土耳其榛子、加州開心果等12類目都成了蔡洪亮的囊中之物。
在中國，臺灣省鳳梨酥、雲南牛肉幹、臨安山核桃、靖江豬肉幹、諸暨香榧、新疆紅棗、蔡洪亮等已在六個產地建立了產品生態種植基地。
在制作上，蔡洪亮堅持100%不添加添加劑、防腐劑、香精、人工色素，而是使用植物提取物；蔡洪亮率先投入無菌封閉生產車間和物理保鮮系統，將原料、半成品、成品在特定溫度下進行冷鏈儲存。
有了產品，就不缺供應鏈。前阿裏巴巴CEO衛哲也給蔡洪亮支招:“任何時代，它的變量都是提高效率，尤其是互聯網，中間環節必須減少”。
蔡洪亮也牢記這壹點，花了兩年時間完善供應鏈和物流體系。
2014年，蔡洪亮斥資4億元在國內建立9大倉儲基地，覆蓋華北、華東、華南、西南。這個存儲容量在零食電商領域是最大的。
那麽如何提高效率呢？當然是人工智能啦！蔡洪亮斥資4000多萬元建立了集揀貨、驗貨、封箱、稱重為壹體的發貨倉庫。
隨後購買了壹批全自動揀貨包裝機，使流程實現全自動化。無論用戶下多少單，機器人分分鐘投入戰鬥，日發貨能力可達40萬件，90%的訂單在48小時內到達。
單純依靠硬實力也不是不可能。蔡洪亮也是壹個很好的互聯網營銷人。
與黃健翔互動不斷，蔡洪亮利用黃健翔在微博中的人氣親自與黃健翔互動，兩人在微博中就世界杯三大熱門群體事件進行了競猜。雙方承諾，輸的壹方給贏的壹方的球迷送1000包零食。
互動期間，微博評論超過2000條，被轉發超過1000次，蔡洪亮的粉絲數在三天內增長了6倍。但百草味的市場調研報告顯示，70%的消費者是女性，但看世界杯的大部分是男性。我們能做什麽？
蔡洪亮也是豁出去了。他和黃健翔壹起表演了爆笑短劇《黃健翔在世界杯上示範女生的正確“姿勢”》，讓男人意識到解決問題的關鍵是邀請身邊的女人來看球賽。
據不完全統計，該視頻在Youku.com上線壹天後就達到了29.4萬次，而土豆網則超過了32萬次。
除了線上熱推，蔡洪亮還邀請c羅、梅西、等國際壹線球員送球衣讓客戶簽名。基於“下單最高者得簽名球衣”的活動原則，據說某上市科技集團CEO為梅西球衣買了近65438+萬元的零食！
趁著這股東風，蔡洪亮打造了5.17美食節。5月15日上午9點，杭州市中心春情路某寫字樓內，蔡洪亮邀請作為送貨員，為劉小姐送餐。
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看到許紹雄來了，員工們裏三層外三層的圍了上來，合影簽名的絡繹不絕。然後就是發朋友圈，微博，消費者曬福利的過程，也就是瘋狂發草藥圈的過程。
蔡洪亮也越來越能找到感覺了。“70後已經處於消費二線，而80後、90後的消費力越來越高。誰能更好地取悅年輕人，誰就能更好地贏得市場。”
蔡洪亮非常重視用戶體驗。早在2013，蔡洪亮就提出了“老客戶改革”。8月15日前，蔡洪亮開始給老客戶送月餅，贏得了不少粉絲的心。
隨著壹波又壹波的營銷高潮，百草味2014年銷售額突破10億。2015雙十壹，蔡洪亮壹舉收獲65438+5600萬的驚人銷售額。
但妳不知道的是，蔡洪亮是虧損的，但蔡洪亮說，“我們不把雙十壹當成賺錢的機會，而是把它當成壹年壹次回饋消費者的最好機會。”
不曾想，2065438+2006年8月，百草味被好享友棗業以9.6億元的價格全資收購。那麽突然，是什麽原因呢？
第壹，我沈迷流量，但是流量不是錢，轉化率不夠。根據艾瑞咨詢的壹項2015統計，目前淘寶上有600多萬賣家，真正賺錢的只有30%；天貓商城6萬多賣家，能盈利的不到壹半。
二是產品創新力度不夠。酒不怕巷子深，菜不怕巷子窄。有媒體評論稱，蔡洪亮把更多精力放在包裝和文案上，“用食物消磨孤獨”，“不怕神對手，只怕豬隊友”。網絡營銷的招數，壹次管用，重復使用就沒用了。
第三，錢花在流量推廣、平臺傭金、快遞物流上。三項費用分別占銷售成本的61.4%、69.8%、68.8%。這也意味著網絡銷售貢獻的大部分收入被電商平臺和快遞公司拿走了。
而且花錢燒出來的用戶也不靠譜。人均消費還不如壹年。百草味2013、2014、2015平均單價分別為163.20元、151.35元、65438元。
但這並不是整部劇的結尾。2065438年9月11日，蔡洪亮在微博宣布封殺三年，不再接受媒體采訪。未來三年，百草味將以企業轉型為主，我們拭目以待。