金魚在我國養殖的歷史悠久，源遠流長。早在南宋時期，皇宮中和達官貴人宮邸中庭院飼養金魚已廣泛流行，那時金魚只是皇宮貴族的高檔寵物，還不能進入尋常百姓家中。隨著社會發展，百姓生活水平的提高，金魚飼養普及到千家萬戶，到近代已成為大眾寵物。
家庭養殖金魚根據形式、位置不同，壹般為分三類：庭院式養殖、陽臺屋頂養殖和水族箱養殖。
家養的長方形水族箱因體積較小，千萬不可多養，宜少不宜多。如在長為40厘米、寬25厘米、高30厘米的容器內，可飼養5～7厘米長的小金魚6 ～8尾。如直徑為26厘米、高為13厘米的圓形玻璃缸，可養4～6厘米的小金魚4～6尾。魚體身長超過8厘米的成魚，不宜在小型的玻璃缸中飼養，而需在豪華型的大玻璃缸中或的陶瓷缸中飼養，並配以小型充氧機備用，以防缺氧。這些放養密度只是參考數字，還要看水溫的高低、魚體的強弱和水質的好壞來決定，不能機械行事。壹般說來，魚體大，養數少；冬季多養，夏季少養；水溫低時可多養，水溫高時要少養。
庭院式養殖：是指在別墅區和家庭農莊中開辟小池塘養殖金魚，配上奇石，種植植物，不僅修身養性，而且還美化了環境，讓人賞心悅目。
陽臺屋頂養殖：壹般在江浙壹帶，有許多人用這種方法，壹定要先做好防水，防止池水泄露，設置遮陽棚，防止夏季太陽直射水溫過高，同時養殖池旁邊要設計蓄水池和操作通道。
水族箱養殖：壹般金魚愛好者都願意選擇水族箱養魚，壹來價格經濟實惠，二來便於欣賞，在家中居住面積不寬余的情況下，在角落放置壹個魚缸，可給居室增添許多情趣。
關於水槽的大小和金魚條數的比例
水槽
小金魚
中等大金魚
大金魚
60cm大水槽
10條
6條
3條
90cm大水槽
15條
8條
5條
※最好不要放在不穩定的地方，電器上面，日光直射的地方，暖氣或電爐旁邊，還有離自來水或電源遠的地方，不太容易看到的地方等。
為了保持水質清新，投餌量要嚴格定時定量，通常每日投餌1～2次為宜，如為2次，則早晚各1次，每次投餌量以在半小時內吃完為宜，餌料壹定不要餵得太多，餵多了，其害處有二：壹是魚吃飽了，代謝水平提高，耗氧量增加，容易引起缺氧窒息，因而死亡；二是餌料剩下，容易腐敗發酵，使水質變壞，也會造成缺氧。很多人對此問題沒有足夠的認識，生怕金魚吃得不夠，往往餵得過多，結果適得其反，造成水變質缺氧而死亡，必須引以為戒。其實金魚是比較耐餓的，壹二周不餵，也不會發生問題。
“用水”。用水分“曬水”、“換水”、“添水”三種不同次序。金魚最怕由井中新汲上來的涼水，所以必須經過日曬。日曬的時間長短，以魚種來分，像“望天”、“翻腮”壹類嬌嫩的魚，曬水必須日多，即所謂“老水”，此外的龍睛魚、蛋魚，曬水壹日便可，但藍龍睛魚除外。養魚的魚盆，向例應分兩行擺列，單日由甲行換水，將魚撈入乙行；雙日換乙行的水，再將魚撈入甲行，彼此倒換。但也要註意某種魚對水的特殊需要，壹點不能錯的。金魚不可放在背陰前地方，必須向陽。夏天極熱時，除幾種嬌嫩的魚類外，都需要添些沒曬過的生水，有時在早晚加添。更要註意魚的“叫水”，壹日二十四小時內，只四更後，五更頭時天氣最悶，魚受悶熱，浮於水面，唼喋有聲，人就必須起來添加生水，否則金魚不死即病。在每日清晨傍晚，要撤去盆內的魚屎、死蟲，穢物，盆水不能完全換掉。至於去魚虱、醫魚病，方法就更多了。
如何防止金魚生病？
金魚生活在水中，壹旦生病，在治療和隔離上都比較困難。因此，早期預防是防止發生金魚生病的重要措施。
金魚防病的步驟如下：
（1）曬陽：結合徹底換水時，定期對魚缸（池）及壹切用具用高錳酸鉀或敵百蟲等藥物消毒和曬陽。
（2）停食：不投腐敗變質的飼料，尤其是腥臭死亡的紅蟲，投飼量以寧少勿多為原則。要訓練定時攝食的良好習慣，保持水質清潔。金魚壹旦生病，立即停止投飼。
（3）定期用藥物消毒：每次結合徹底換水的時間（7～15天），用2％的食鹽溶液或呋喃西林或呋喃唑酮（痢特靈）水溶液藥浴金魚10～15分鐘。平時飼養水可按萬分之壹或五千分之壹的比例投放食鹽給予防病。也可按每50千克水中放0·1～0·2克的呋喃西林或痢特靈片進行防病。尤其在梅雨季節防病更為重要。
金魚白點病 金魚的體表和鰭上出現象芝麻壹樣的白點，逐漸擴展到全身，到最後會死掉。那麽，怎樣做才好呢？2～3天內，把水溫提高到30度。消毒藥液高錳酸鉀很有效果。建議在用藥的同時，多壹些日光照射，註意換水時水溫相同，白點消失後堅持可以每天使用些凈水劑，白點就會徹底根治。
冬季購買金魚 比其它季節有更多的學問，因為春、夏、秋三季水溫變化要比冬季相對小壹些，由於冬季氣候寒冷，賣金魚的商販沒能夠很好的控制水溫，造成水溫急劇下降，這時就會對金魚的魚鰾造成很大的影響，很容易引起魚鰾病。在冬季，如果細心的魚友，就會發現有些金魚肚子朝天，雖然這樣的金魚仍然會存活壹段時間，但失去了觀賞性。有壹些魚販將水盆中的水面高度降低，這時，有病的金魚就不在倒栽蔥的浮在水面上，會和其它正常的金魚壹樣，不留心是看不出來的，這時就需要挑選金魚時壹定要註意，別將病魚選回家。冬季天氣寒冷，在室外售魚時水面經常會結冰，因為水域很小，金魚在遊動或人撈魚時，鱗片會很容易被冰茬刮掉，如果大面積掉鱗，金魚就會很難護理，還應註意的是，冬季金魚很容易會被凍傷，如果發現魚表有紅色的血絲，不要購買這樣的魚兒。 還應該提到的壹點就是，將金魚買回家去，千萬不要馬上將金魚放入魚缸中，因為這時袋子中的水溫和妳家中魚缸的水溫差異很大，正確的方法是先將袋子連同金魚壹起放在魚缸中，待袋中水溫和魚缸溫度壹致後，再將金魚撈入魚缸中。
新購金魚最好單獨飼養壹段時間再與原來的魚放入壹塊，如果新購金魚有病菌就會很快將整缸魚都傳染，所以在養上壹至兩周後確保沒有問題，才可以將新購的魚放入主魚缸裏。
魚販出售的金魚大多出自專業的魚場，魚場水域較大且都有增氧措施，買回家中放入魚缸中，生存環境變小，這時就極易引起缺氧，解決的辦法最好使用加氧設備或魚缸中金魚數量不宜太多。不要急於投餵飼料，因為這時金魚經過長途販運，馬上餵食，極易造成金魚的腸道疾病，而且魚在吃食後容易造成缺氧，排泄物也很容易引起水質變壞，最容易造成死魚的情況。正確的方法在魚適應新環境的情況後兩至三天開始餵食，每次少投餵壹些，在確保魚兒正常的前提下，可以加量。人工顆粒飼料以用營養成分齊全的全價飼料為好，市場上有賣。
如何辨別金魚的雌雄
壹般人養殖的金魚，都喜歡成雙成對地養，因為偶數吉祥，成雙成對也有美滿幸福的含義。另壹方面，有些養殖者試想搞點繁殖，以求在繁殖過程中進壹步探索金魚生長發育的知識和養魚的樂趣。
能準確辨別金魚的雌雄，除了掌握書本上介紹的基本要領外，更主要的是要在長期飼養過程中認真觀察，不同金魚品種外部形態、遊動的差異及不同時期金魚外部形態的變化。
雌雄金魚主要從以下幾個方面辨別：
（壹）外部形態的區別：
（1）體形的差別：雄性金魚壹般體形略長，雌性金魚身體較短且圓。懷卵期雌魚較雄魚腹部膨大。
（2）尾柄的差別：雄魚比雌魚略粗壯。
（3）胸鰭的差別：細心觀察可發現，雄魚稍尖長，胸鰭第壹根鰭刺較粗硬；雌魚呈短圓形，胸鰭第壹根鰭刺不太硬。
（4）泄殖孔的差別：由肚皮向上看，雄魚泄殖孔小而狹長，呈凹形；雌魚泄殖孔大而略圓，向外凸。
（二）色澤的區別：雌雄不同的金魚，在體色上略有差異，雄魚壹般顏色鮮艷，而雌魚略淡壹些，在繁殖發育期，雄魚體色更為鮮艷。
（三）手感與動感：用手輕托魚的腹部，中指和無名指感觸到雄魚腹部有壹條明顯的硬線，雌魚則腹部較軟。走過魚池邊時，猛踏腳觀察，雄魚遊動速度快而且敏捷，雌魚動作則慢壹些。
（四）追星：隨著氣溫的升高，金魚在產卵期會出現第二特征--追星，這是辨別金魚性別最容易、最準確的時候，也是最容易掌握的壹種辨別方法。雄魚的追星出現在胸鰭第壹根刺和鰓蓋邊緣，多時整個胸鰭每個鰭條上都長有追星，前端的明顯，後面的要仔細才可以觀察到。這種粗糙的小白點就是追星。
運用以上辨別方法，還必須依靠有多年飼養的經驗和平時細心觀察，才能準確的辨別金魚的雌雄。