坎土曼是 新疆的壹種鐵制農具。有鋤地、挖土等用途。
由木柄和鐵頭兩部分構成。木柄長約100～120厘米，鐵頭壹般呈盾形，大小不等，大的長約30厘米，寬約25厘米，重約3～3.5公斤；小的長約25厘米，寬約20厘米，重約2～2.5公斤。