武夷山（古屬建寧府崇安縣）位於福建省西北部。離建陽市，光澤市，江西省鉛山縣最近。
全境東西寬70千米，南北長72.5千米。福建、江西兩省交界處，屬中亞熱帶地區，是福建省唯壹以名山命名的新興旅遊城市。
武夷山市歷史悠久。據考古資料表明，境內近4000年前已有先民聚居。前身為崇安縣，建置於北宋淳化五年（994年）。
1985年3月1日，崇安縣經國務院批準列為中國首批對外開放縣市。1989年8月經國務院批準撤縣建市。
1999年12月，被聯合國教科文組織批準列入《世界遺產名錄》，成為中國第4處、世界23處世界文化與自然“雙遺產”地之壹。
2013年12月，武夷山入選2013旅遊競爭力百強縣。
2016年，武夷山市全年生產總值150.33億元。
2018年11月，入選2018全國“幸福百縣榜”。
擴展資料：
武夷山特產
1、武夷巖茶
武夷巖茶是武夷山壹帶生產的烏龍茶類的總稱。武夷巖茶系半發酵茶，集紅茶、綠茶功效於壹身。茶湯金黃，葉瓣邊緣紅艷，呈綠葉紅鑲邊狀，有提神消食、生津止渴、減肥健美、防癌抗病之功效，又有“減肥茶”“健美茶”之美稱，在國際市場上享有較高的聲譽。
2、香菇
香菇古時稱為香蕈，或叫香菌，是食用菌中的珍品。《呂氏春秋》中的“味之美者，截止駱之菌”之名，講的就是香菇。香菇原是壹種野生食用菌類，經人們不斷提純復壯，培養成為栽培菌。武夷山地區由於氣候溫和濕潤，雨量充沛，日照充足，土壤肥沃，適宜香菇的繁殖和生長。
3、筍
筍是竹的嫩芽，其種類因竹而異，其中毛竹科筍，被譽為“八閩山珍”，它脆嫩鮮美，營養豐富，素有宮廷美食之稱。筍幹是用春筍經過傳統制作方法加工而成的，分榨、曬、熏三大類。經傳統工藝精制的筍幹和“清水筍”罐頭，是福建省主要外銷產品，也是中外遊客樂於爭購的佳品。
4、建蘭
建蘭在閩北有悠久的栽培歷史，壹直被人們視為情操高潔的象征，並有“花中君子”“空中佳人”“王者之香”等美稱。
5、武夷留香
武夷留香是用武夷山純糯米釀制，存放兩年以上的傳統佳釀。酒色棕黃明亮，酒香濃郁，醇和適口，余味悠長，酒精度低，營養豐富，且有強身活血，提精益智之功效。
6、武夷黃酒
武夷黃酒以精選糯米，優質紅麥，武夷山泉水為原料，傳承傳統工藝，精釀而成。香氣濃郁，酒味醇厚爽口，回味悠長。
7、十月白
“十月白”是武夷山民間在農歷十月釀制的米酒。這時，因糯米新上市，氣候適宜，所釀米酒質量特好。有白色（用白曲）、紅色（用紅曲）兩種。其酒醇香，醉而不烈。
8、文公酒
文公酒是用生物工程技術同中國傳統黃酒工藝相結合，用生物化學檢測手段研制開發，具有調節人體功能物質成分，屬保健型第三代新型酒。
9、武夷沁泉
武夷沁泉是以優質高梁、小麥為原料，配以當地甘洌泉水，采用獨特工藝精制而成。酒精度低而不淡，清澈透明，濃郁芳香，綿甜爽凈，余味悠長。
參考資料：