據《說文解字》記載，古時候“氵”（水）字是由三個點和壹條彎曲的線組成，表示水流的形態。隨著時間的推移，這個漢字的寫法逐漸簡化為現在的“水”字。
至於水字的起源傳說中所提到的盍先生，則是壹個神話人物，歷史上並沒有相關的記載。不過，這個故事卻反映出了古代人們對於水資源的重視和保護，以及對於先賢功績的紀念和尊重。
事實上，“水”字在中國文化中還有很多象征意義，例如它被用於描述君子的品格，比如謙虛、淡泊、遠大等；同時，也被用來表達對於自然界的敬畏和感悟，體現了中國文化中崇尚和諧***存的思想。
總之，“水”字的起源可以追溯到古代，它的演變和使用過程也折射出了中國古代文化的特點和精神內涵。在今天，水資源依然是人們生活和發展不可或缺的基礎，因此保護水資源、利用水資源也成為了當代社會中的重要課題。