地黃又名懷慶地黃、地說、原生地。為玄參科植物地黃的新鮮或幹燥塊莖。主產於河南，以該省溫縣、博愛、沁陽、武陟、孟縣等地產者質量為最佳。另浙江、河北、陜西、甘肅、湖南、湖北、四川、山西等地亦產。采挖後除去蘆頭、須根及泥沙，鮮用者稱“鮮生地”。烘焙至八成幹者稱“生地黃”、“幹地黃”或“生地”。用酒燉法或蒸法至黑潤者稱“熟地黃”。
地黃又名懷慶地黃、地說、原生地。為玄參科植物地黃的新鮮或幹燥塊莖。主產於河南，以該省溫縣、博愛、沁陽、武陟、孟縣等地產者質量為最佳。另浙江、河北、陜西、甘肅、湖南、湖北、四川、山西等地亦產。采挖後除去蘆頭、須根及泥沙，鮮用者稱“鮮生地”。烘焙至八成幹者稱“生地黃”、“幹地黃”或“生地”。用酒燉法或蒸法至黑潤者稱“熟地黃”。