丙酸酐的合成方法

由丙酸在235℃，8×105Pa下加熱脫水而得。也可由丙酸鈉與丙酰氯壹起加熱回流4h，再經蒸餾、分餾，收集165-169℃餾分即為丙酸酐。

精制方法：同五氧化二磷壹起振搖幾分鐘後蒸餾。