京醬肉絲的英文讀法

京醬肉絲：Sauteed Shredded Pork with Sweet - Bean Sauce

Sauteed 是有這個英文但是從法國傳過來的 主要用於廚房的專業術語 所以可能字典上不好查到

其實Sauteed = Saute 後面那個應該可以查到 就是那種小火炒的意思

發音是 [‘s?utei]

後面那個Sautéed Sliced是分開的

Sliced [slaist] 切片的意思