向日葵的花盤、莖作用：
向日葵花盤是菊科植物向日葵的花盤，具有清熱、平肝、止痛、止血等功效。秋季采收，去凈果實，鮮用或曬幹。
向日葵莖桿的作用可疏風清熱、清肝明目。
擴展資料：
向日葵藥用：
向日葵種子、花盤、莖髓、葉、花、根等均可入藥。向日葵種子性味甘平，可以驅蟲止痢，同時種子中含有豐富的亞油酸，因此有壹定的降脂作用。
種子油還可作軟膏的基礎藥。花盤可以清熱化痰，涼血止血，對頭痛、頭暈等有效。莖髓為利尿消炎劑。
葉與花瓣可清熱解毒，還可作健胃劑。向日葵根用水煎服，可治療尿頻、尿急、尿痛等疾病。
向日葵盤：
對心血管系統作用：向日葵盤浸膏透析液對心血管系統的藥理作用，對麻醉或清醒動物灌胃4g/kg或靜註2g/kg給藥均可引起較明顯的降壓反應；可使離體兔耳灌流液與給藥後8分鐘內顯著增加；貓後肢血流量與狗腎血流量的測定證明透析液可使血管阻力明顯降低；
用心電圖測定麻醉貓、狗的心率,靜脈給藥引起第壹度血壓下降時伴有心率減慢,壹般在15-25分鐘內恢復正常。
百度百科－向日葵
百度百科－向日葵花盤