年菜的含義

過農歷年時候的比平日豐盛的蔬菜魚肉等食物。在民間，人們往往會在過年時才能吃頓相對來說較好的飯，故又稱為年夜飯，俗稱年菜。年夜飯的菜品有很多代表，比如魚代表年年有余，雞代表意金雞送福，肉丸子代表團團圓圓，排骨年糕代表步步高升等。