史勇在因傷退役之後，部隊上曾為他安排過工作。但由於自己自知不能勝任“衛生員”，他拒絕了。於是他接受了另壹條道路——念書。由於在球隊中長期得不到有效的文化學習，史勇雖然在廊坊導彈學院念“導彈專業”，但幾乎只是相當於“混個文憑”。畢業了，史勇又壹次走到了人生的岔路口。當時他有三條路選擇，壹，留校工作；二，當轉業幹部，去地方上當個公務員；三，拿壹筆不到十萬塊的復員費自謀生路。同壹批隊友大多選擇留下，而史勇偏偏選擇了第三條道路。按他自己的話說：“很多人都不理解，說妳為國家打球整成這樣，國家就該養著妳，理是這個理，可關鍵是，我不想啊！要是過被人養著的生活，那我真成廢人了！”
用那筆復員費，史勇開了壹家小酒吧。盡管酒吧生意還不錯，但由於並沒有自己理想的那種“聽喜歡的音樂喝酒”的生活出現，而是為了生計頻頻不得不陪酒，所以“最後幹脆不折騰了”。於是，就有了這家不到五平米的麻辣燙小店。像夏天這樣的旺季，他壹個月能掙三四千。冬季大約是壹兩千左右。“想忙就忙，想歇就歇，掙得不多但過得去，多舒服！”史勇說道。
在2013年，他成為了壹家“餐飲管理有限公司”的董事長，並占有20%的股份，生活也終於有了轉機。