神農亦稱神農氏。農業的發明者。關於神農的神話、傳說反映了中國原始時代從采集、漁獵進步到農業生產階段的情況。《周易系辭下第八》；包犧氏沒,神農氏作,所木為耜,揉木為耒,耒耨之利,以教天下,蓋取諸益。古帝名,即炎帝、烈山氏。清馬_《繹史》卷四引《周書》：神農之時,天雨粟。神農遂耕而種之,作陶冶斧斤,為耒耜鋤耨,以墾草莽。然後五谷興助,百果藏實。晉王嘉《拾遺記》卷壹：炎帝時,有丹雀銜九穗禾,其墜地者,帝及拾之,以植於囚,食者老而不死。《史記補三皇本紀》亦謂：炎帝神農氏,姜姓,母曰女登,有媧氏之女,為少典紀。感神龍而生炎帝。人身牛首。因以火德王,以火名官,故曰炎帝。始教民耕種。醫藥之祖。神農嘗百草的神話,流傳久遠,至今不衰。《史記補三皇本紀》謂：神農氏作蠟祭,以赭鞭鞭草木,嘗百草,始有醫藥。《淮南子修務訓》亦謂：神農嘗百草之滋味,壹日而遇七十毒。晉幹寶《搜神記》卷壹：神農以赭鞭鞭百草,盡知其平毒寒溫之性,臭味所主,以播百谷。《述異記》卷下：太原神釜岡中,有神農嘗藥之鼎存焉。成陽山中,有神農鞭藥處。後世傳言神農乃玲瓏玉體,。能見其肺好五臟,因能化解藥毒。又傳說神農因嘗百足蟲,不能解其毒而致死。參見明周遊《開辟衍繹》第十八回王子承釋疑。又有神農作五弦之瑟,教人日中為市,交易而退,各得其所。等等。土神。《禮記月令》夏季之月：毋發令而待,以防神農之事也。註：土神稱曰神農者,以其主於稼穡。異草名。《太平禦覽》卷三九引《神農本草》：常山有草名神農,置之門上,每夜叱人。
神農澗在河南省溫縣。明陳仁錫《潛確類書》卷三壹：神農澗在衛輝府溫縣。神農采藥至此,以杖畫地,遂成澗。唐代吳玉鬥詩雲：;坎水是從壹畫生,辟來古澗潤溫城。久待兩岸藏仙藥,認識尚須眼有睛;。溫縣周圍古屬懷慶府,盛產的地黃、菊花、牛膝、山藥素為上品,世稱;四大懷藥;。
赤帝即炎帝。《淮南子時則訓》：南方之極,自北戶孫之外,貫顓頊之國,南至委火炎風之野。赤帝、祝融之所司者萬二千裏。此赤布,即炎帝,少典之子,號為神農,南方之火德。
鏟草興鋤傳說,神農時種莊稼,用石片在地裏敲著、走著、喊著；草死,苗長。後來,人們變懶了。天熱時,用繩子把石片吊樹上,人們坐在樹下敲著,喊著。草也不死了。沒辦法,人們拿鏟子鏟草。地曬幹了,鏟草費力氣。有的勁使猛了,鏟子也彎了,翻過來扒,化鏟著得勁。從此有了鋤。