材料:瘦豬肉、雞蛋壹個、香菇少許、青菜少許。
配料:油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉。
練習:
1.將肉剁成肉末、香菇、青菜，將肉末、香菇、青菜攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥花，調好口味。
2.把雞蛋打勻。做小雞蛋餃子的時候，用勺子。先把雞蛋攤成壹小塊蛋皮，再加入肉末。註意用小火做成蛋餃。
3.將準備好的蛋餃放入開水或準備好的湯中繼續燒。煮好後，就可以吃了。
寶貝提示:這道菜吃起來很方便。蛋餃小巧靈動，對孩子來說很新奇，容易引起食欲。
兩歲和兩歲寶寶的食譜:雞肉蘑菇片的做法
適合兩歲以上牙齒全的寶寶。
材料:平菇500克、豬裏脊肉200克、紅椒和青椒各壹個。
材料:色拉油100g姜、蒜片兩片、大蔥適量、水澱粉兩片、雞蛋少許、鹽醬油(味精)壹份。
練習:
1.將姬菇撕成小塊，洗凈後捏幹；甜椒切絲；裏脊肉切片(比我們大人吃的小壹點)，加少許鹽和醬油，嫩肉粉(澱粉也行)，和蛋清拌勻，泡半小時。
2.鍋中倒入50g色拉油，加熱。將肉片翻炒至熟，即可食用。
3.鍋洗幹凈後，倒入50g色拉油，加熱。依次翻炒姜片、蒜片、蔥段。用大火和鳳尾魚壹起炒，然後用小火。加入適量的鹽。10分鐘後，加入紅綠甜椒絲翻炒。此時將肉片分幾次倒入油炸鍋中，加入少量味精(也可以不加)，最後加入水澱粉，勾芡收汁。
特點:色彩鮮艷，容易引起孩子的食欲；味道清淡可口，非常適合孩子的口味。
三歲和兩歲的寶寶蘿蔔米飯的做法
配料:胡蘿蔔、瘦肉、大米
配料:香菇、青菜、生姜。
練習:
1.胡蘿蔔、瘦肉、蘑菇切丁備用。
2、起鍋，放瘦肉，胡蘿蔔丁，翻炒，放姜酒(少許)，香菇翻炒。
3.加水，放入淘洗好的大米，放些鹽，放入青菜，蓋上鍋蓋，照常煮(最好用鐵鍋)
4.上菜前加點蒜葉。
寶寶小貼士:這種主食味道鮮美，易消化，營養豐富，是1-2歲寶寶的最愛。
四兩歲寶寶食譜蓮子肉燉鴨
材料:鴨胸150克、鮮蓮子100克、蔥、姜、鹽、澱粉、料酒、熟植物油。
制作方法:
1.鴨胸切丁，用熱水焯壹下。
2、蓮子去蓮心，碗中放水，上屜蒸。
3.鍋中加水，料酒，蔥姜末，鹽。開鍋後，將鴨丁、蓮子煮開，撇去浮沫，加入水澱粉，勾芡，淋適量植物油。
適合2 ~ 4歲的寶寶
成分:蛋白質、鐵、鋅、鈣等。