中國的酒文化博大精深,尤其是白酒,更是應酬交友的餐桌上必不可少的壹位。但同時,白酒對人體 健康 造成的傷害,相比大家也都有所了解。經常飲酒,容易導致肝,胃,腎,血管等器官和組織受到傷害,繼而引發壹系列疾病。因此在喝酒的過程中,也需要時刻留意自己的 健康 。
所以,不少酒友為了盡量降低酒精對自己的傷害,會退而求其次地選擇喝“低度白酒”,覺得低度白酒的酒精含量低,喝起來自然也會更 健康 ,這是真的嗎?
白酒真的是度數越高,傷害越大嗎?聽聽醫生怎麽說
醫生這裏告訴大家: 兩者對身體的傷害,其實根本沒有可比性。
換句話說,並不是高度白酒就比低度白酒的危害更大,也不是低度白酒比高度白酒更加 健康 ,而是兩者對身體 健康 的傷害是各不相同的。
不妨來看看兩者的酒精傷害對比:
大多數人認為,高度白酒的酒精傷害會更高。但實際上, 高度白酒意味著酒精分子和水分子聯系的更加緊密,在飲用同等的酒量下,隨著身體水液代謝,高度白酒的酒精反而更容易離開人體, 不會長時間的在身體裏逗留。
而 低度白酒的酒精,因為和水分連接不緊密,反而更容易長時間留在人體內,給代謝增加負擔 ,對血管和神經造成刺激等。因此從某種意義上來說,低度白酒的酒精危害要高於高度白酒。不僅如此,低度白酒為了中和酒精,還會加入香精等多達17種添加劑,壹定程度也會對身體 健康 造成損傷。
世界衛生組織也曾在《 柳葉刀 》上發表過研究,通過對飲酒者的 健康 體征調查發現, 白酒中酒精和添加劑對大腦和血管的影響長達6周 ,不得不引起各位酒友對白酒度數誤區的認識。
但是,這並不代表高度白酒就是“ 健康 ”的,過高的酒精意味著過高的刺激性,因此高度白酒更著重於對腸胃消化系統的傷害。
綜上所述,並非是白酒度數越高,傷害越大。 無論是高度白酒還是低度白酒,都是會對 健康 造成影響的 。只有少喝,甚至是不喝,才是最為正確的選擇。
不過,雖然白酒對身體有害,但是在壹些特殊的場合和必要的情況下,仍然有飲酒的必要,尤其是在中國,喝酒從某種程度上也是壹種特殊的“技能”。而在非喝不可的情況下,學會壹些減輕飲酒傷害的方法,反而才是酒友們需要了解和學習的。
酒友們需要了解:3種減輕酒精傷害的日常方法
①最好不要空腹飲酒
酒精進入人體血液循環是依靠腸胃吸收。如果直接接觸腸胃,吸收的速度也會更快。
因此為了減輕酒精的刺激和傷害,最好不要空腹飲酒, 在喝酒前適當吃些菜,讓酒精有“緩沖”的空間更好 。不僅如此,長期空腹飲酒,酒精和腸胃黏膜直接接觸,也容易引起胃腸潰瘍,炎癥等消化類型疾病,還請壹定要註意。
②適當將酒加熱
我們都知道,酒精是很容易揮發的,在加熱狀態下,酒精揮發的速度也會加快。因此,想要降低酒精的傷害,適當將酒加熱壹下飲用,或許也是非常不錯的選擇。不僅如此,適當加熱以後,酒精中的 醛等有害物質也會相應減少 ,更進壹步降低對 健康 的影響。尤其是黃酒,葡萄酒等,適當加熱還別有壹番韻味,非常推薦。
③飲酒的量壹定要控制
雖然在很多情況下我們避免不了喝酒,但是少喝壹點,控制酒量還是能夠做到的。而“少喝壹點”也是降低酒精傷害的最有效方法之壹。
根據《 中國居民膳食指南 》提供的標準,建議 成年男性每天飲白酒不要超過1兩 ,低於1兩的白酒攝入,還是處於肝臟代謝和身體承受負擔範圍內的。合理控制飲酒量,減輕酒精傷害,才能更有利於 健康 。
最後,仍然需要重申的是,喝酒無論喝多少,都是對身體有害的。雖然在大部分情況下避免不了喝酒,但能爭取到不喝酒的機會,滴酒不沾才是最 健康 ,也是最推薦的選擇。尤其針對已經存在肝病,腎病,代謝癥狀的人群而言,飲酒更是需要嚴格限制,切勿為了壹時的快樂,而讓 健康 蒙受損失。