家兔好吃還是野兔好吃

材料

光鵝半只（俺家人少，只用了胸脯壹片），芋仔幾只，柱候醬，姜蔥蒜適量

做法

1、光鵝斬件飛水待用；

2、起鍋將姜蔥蒜爆香，加入柱候醬炒香，放入飛過水的鵝肉拌炒，讓每壹塊鵝肉都均勻沾上柱候醬，再加入芋仔稍微拌炒。

3、然後全部材料放入砂鍋，加入剛好沒過鵝肉的水，燜兩小時即可