沙糖桔:相對普通橘子個頭偏小壹些,果皮顏色橙黃、有光澤,果皮上布滿小砂點,手感較粗糙,皮薄易剝,味道清甜,口感細膩,吃完後不會出現殘渣,成熟時間主要在10月份。
普通橘子:個頭大壹些,果實扁圓形至近圓球形,表皮多為淡黃色或綠色,味道偏酸,吃完後會有少量殘渣存在,壹般在10-12月份陸續成熟上市。
壹、外觀區別
1、沙糖桔:相對普通橘子個頭偏小壹些,單果重62-86g,果實扁圓,顏色橙黃有光澤,細看會發現有點偏向桔紅色,果皮上布滿小砂點,手感較粗糙,皮薄易剝。
2、普通橘子:個頭相對砂糖桔大壹些,扁圓形至近圓球形,表皮多為淡黃色或綠色。
二、口感區別
1、沙糖桔:含糖量更高,味道清甜,果核較少甚至沒有,口感細膩,吃完後不會出現殘渣。
2、普通橘子:相比砂糖桔味道偏酸,皮的薄厚不壹定,果肉中常有果核,吃完後會有少量殘渣存在。
三、成熟時間區別
1、砂糖桔:主要在10月份成熟。
2、普通橘子:壹般在10-12月份陸續成熟上市。
四、產地區別
1、砂糖桔:主要產於四會、崇左、來賓、白色、荔浦、西林、郁南、德慶、懷集、廣寧等地。
2、普通橘子:產地眾多,南起海南省的三亞市,北至陜、甘、豫,東起臺灣省,西到西藏的雅魯藏布江河谷都有種植。