開餐館需要辦理以下證件：營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證、衛生許可證、餐飲經營許可證，同時營業執照負責人和餐飲員工需要有醫院開具的健康證。
法律客觀：《個體工商戶條例》
第八條
申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請註冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。
個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營範圍、經營場所。個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。
開餐館需要辦理以下證件：營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證、衛生許可證、餐飲經營許可證，同時營業執照負責人和餐飲員工需要有醫院開具的健康證。
法律客觀：《個體工商戶條例》
第八條
申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請註冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。
個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營範圍、經營場所。個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。