新疆的風俗特點如下：
1、新疆維吾爾族的住宅，多成院落，壹般大門忌朝西開。房屋呈方形，有較深的前廊，庭院多栽花卉、葡萄、果樹，打掃得十分潔凈。室內砌土炕，墻上掛壁毯，開壁龕，並飾以多種花卉圖案。
2、新疆維吾爾族的傳統服裝。男女老少均戴四楞小花帽。男子普遍喜歡穿對襟“袷袢”(長袍)，內著繡有花紋的短衫。女子喜著連衣裙，外套黑色對襟背心，戴耳環、手錫、戒指、項鏈等裝飾品，姑娘多梳小辮，現在城市居民壹般穿時裝。
1、在新疆，真正的“特色”飲食就是維吾爾族特有的食品，名目繁多。烤羊肉、抓飯、拌面，最為常見大眾，幾乎在新疆的任何地方都可以吃到。但如果妳想品嘗味道很棒的，還得來城市，旅遊景點的飲食往往並不是太好，只是夠“特色”。
2、新疆飲食以肉食為主，羊肉唱主角，清燉、燒烤為主要烹調手段。奶制品算是小吃，奶酪、酸奶等，面食裏饢、饊子很常見。飲食習慣西域香味濃烈，各種食品色香味俱佳。烤羊肉串已風靡*，烤全羊是新疆壹大名饌。
3、吃法別致的抓飯、手抓羊肉是少數民族最喜歡的食品，也是逢年過節、婚喪嫁娶的必備食品。脆香而薄的烤饢、烤包子、拉面、油饊子、油塔子、薄皮包子、奶茶，則是少數民族的傳統食品。牧區的少數民族能將牛奶、羊奶加工成八九種奶制品，或香或甜或酸
4、用馬奶發酵而成的馬奶子酒微噴酒香，清涼適口，沁人心肺。隆冬時節、寒風刺骨，但妳可以看到街頭不少人身披雪花，圍著火爐在吃西瓜，這是最富有西域風情的飲食習俗。