主料
蘋果3個 面粉200g
輔料
白糖2勺 蜂蜜少許
蘋果餡餅的做法步驟
1.?蘋果去皮去核。
2.?切成小塊
3.?打成果泥。
4.?壹半果泥放入平底鍋翻炒，可依個人口味加黃油。
5.?水分蒸發以後的果泥會比較粘稠，可以適當依個人口味加壹點點蜂蜜。
6.?用另壹半比較細膩的果泥和面，加入面粉以後用筷子攪拌到如圖效果。
7.?面要稍微和軟壹些，揉好以後，可以放壹旁醒15-20分鐘。
8.?將面團搟成很薄很薄的圓片，摸壹點點油，壹層層疊在壹起，搟成圓形，中間加蘋果餡，包起來。
9.?再把它搟成圓餅。
10.?放平底鍋烤。
11.?成品。第壹次做，諸多探索，與君***勉。